冬至吃饺子 韭菜鸡蛋饺子的做法

【简介】：冬至吃饺子是一个由来已久的传统。

作为过去最重要的节日，上班族不妨下班后和家人一起吃一顿饺子。

小编给大家带来了几种包饺子的方法。

不会包饺子的朋友可以看看。

　　主料：　　饺子皮500克、韭菜400克　　辅料：　　鸡蛋3个、豆油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量　　步骤：　　1。

韭菜洗净切碎。

　　2。

锅里多放一点油，把鸡蛋打入锅里炒。

　　3。

将鸡蛋和韭菜混合。

　　4。

加入五香料粉、精盐、味精，搅拌均匀。

　　5。

取买来的饺子皮，包上馅料。

　　6。

包成饺子。

　　7。

也可以这样包起来。

　　8。

将水放入锅中煮沸。

水里加一小勺盐，可以防止饺子粘连。

水沸腾时加入饺子。

　　9。

水烧开后，加入一大勺冷水，再次将水烧开，再加水。

如此反复三次，直到饺子膨胀并浮在水面上。

关掉火，把饺子拿出来，放凉后再吃。

　　小贴士　　1 韭菜容易失水，所以加盐后要立即包起来。

　　2 饺子皮在各个超市和菜市场都有卖。

　　3 煮饺子时，水第一次烧开后，加入一汤匙冷水，然后再次将水烧开，再加水。

如此反复三次，直到饺子膨胀并浮在水面上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。