魔芋老鸭汤的做法（图）

【简介】：秋天到了，干燥是秋天明显的气候特征。

因此，秋季宜吃一些寒性食物，以改善人体的燥气，而鸭肉则是秋季祛除秋燥的好食材。

小编给大家介绍一道精致的鸭汤——魔芋老鸭汤。

详情点击查看魔芋老鸭汤的菜谱　　魔芋老鸭汤　　“鸭肉属于凉性食物，可以很好的改善人体的燥气。

尤其是中秋节前后，大家更喜欢吃一碗老鸭，可谓药食同源，既能满足口腹之欲，又能祛秋燥！ 　　主料：鸭肉800克　　辅料：洋葱30克，姜50克，米酒3勺，盐10克，香叶3片，青蒜1个，白胡椒2克　　魔芋老鸭汤做法　　1.买来鸭肉，用竹签戳几下，泡在水里【让血水吐出来，也可以去腥味】重复换水3次　　2。

将鸭肉放入电压力锅中，加入香叶、姜片、葱、米酒和水盖过鸭肉，煮　　3。

将魔芋用水浸泡5分钟　　4。

将魔芋切成2厘米见方，青蒜切碎。

放在一边　　5。

将煮好的鸭汤倒入石锅　　6。

加入魔芋块，煮约10分钟，使汁变稠　　7。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。