蒸蛋奶冻的做法

【简介】：鲜嫩的蛋奶冻是我的最爱。

相信大家都会喜欢这个又香又嫩的蛋奶冻。

它制作简单，营养丰富，味道鲜美。

小编给大家分享了蒸蛋羹的制作方法，点击查看本文详细内容　　蒸蛋羹-“我最喜欢的鲜嫩蛋羹~”　　材料：鸡蛋2个，水150克，鸡肉粉1茶匙　　辅料：胡椒粉少许、生抽3克、香油1茶匙　　蒸蛋羹的制作方法　　1.准备好材料　　2。

鸡蛋打散　　3。

加入150加入温开水搅拌均匀　　4。

加入鸡粉和胡椒粉　　5。

倒入另一个碗中，滤去蛋筋和泡沫　　6。

盖上保鲜膜，用牙签戳几下锅上打个小洞，烧开水，隔水用中大火蒸10分钟左右，然后小火煮3到4分钟　　 7.蒸好后撕掉保鲜膜　　8。

加入生抽和香油，撒上葱花即可　　烹饪技巧　　1。

水的比例约为1：1.5（即2个鸡蛋，约100克，150克水）； 　　2。

最好用温水，40-50度左右，不能太热，不然就变成蛋花汤了　　3。

你也可以选择不加生抽和香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。