做一锅国色香香的海鲜粥

材料：白粥（三人份）、生螃蟹两只（约6两）、生虾两两、葱、香菜、荷塘菜适量或者冬菜（如果用冬菜的话蒜味会更浓）。

　　1。

将螃蟹洗净，切成块。

将虾洗净，用刀从背上切成两片。

将虾放入冰箱冷冻10分钟。

　　2。

将葱、香菜、青菜或冬菜洗净切碎备用。

　　3。

白粥的制作方法：首先将洗净的大米与生油（最好是猪油）和精盐混合，腌制15分钟左右。

（用油拌米可以使粥香软滑爽，用猪油效果更佳）　　加适量的水，熬成白粥。

加入螃蟹和虾，煮约7分钟。

加入适量精盐（稍咸可以衬托出虾蟹的鲜甜味道）、香油适量（不要太多，否则会掩盖螃蟹的鲜美味道）、葱和香菜即可食用。

　　这粥色香味俱全。

可谓是江山美景，四季皆可品尝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。