融资1.25亿美元、估值一度达3亿美元后，美国外卖独角兽Munchery申请破产？

美国送餐服务行业又失去了一位大玩家。

陷入困境的食品配送服务初创公司 Munchery 已正式申请破产。

它欠了很多人很多钱。

自1月份Munchery关门以来，这家在美国市场迅速崛起的曾经最大的送餐公司近日正式宣告破产，最终以悲剧收场。

01 与私人厨师合作的美国外卖初创公司 Munchery 是一家美国按需外卖初创公司和私人厨师特色菜预订平台。

它成立于2010年，总部位于旧金山。

与普通外卖配送平台不同，Munchery提供“既做饭又配送”的一站式服务。

它与当地私人厨师合作，创建菜单，然后由中央厨房统一制作，用户下单后20-40分钟。

内可送货。

中央厨房采用科技手段，使烹饪过程机械化、自动化，节省和提高效率，帮助厨师专注于菜谱开发。

由于它们都是即食且冷的，顾客只需要在微波炉或烤箱中加热即可。

Munchery 在一份电子邮件声明中表示：“自 2010 年以来，我们一直致力于将新鲜、本地、美味的菜肴带到您的家中以及全国所有顾客的家中。

” “我们很高兴能与世界一流的厨师合作，尝试多种独特的食材和食谱，这些食材和食谱成为我们客户节日盛宴和传统菜肴的一部分。

我们还喜欢通过膳食捐赠、志愿服务等方式回馈社区。

” 02 风险投资遵循模型错误导致破产 Munchery 似乎是初创公司破产的经典故事 - 它已从来自美国的风险投资公司筹集了超过 1.25 亿美元的风险投资。

Greycroft、ACME Ventures、Menlo Ventures等投资者，其最高估值达到3亿美元。

风险投资 随着Munchery寻求快速扩张，更多风险资本的涌入意味着投资者正在寻求套现回报。

关于Munchery的经营理念，希望Munchery能够先在一个小区域站稳脚跟，在更小的规模上尝试纠正其商业模式中存在的问题，但这样的发展思路显然无法满足主流创业圈或风险投资的需求. 胃口. 过度扩张和无法吸引新顾客最终导致Munchery看似彻底崩溃. 03 降低食品质量以换取快速扩张 网站上的图片要让人们想吃同样具有吸引力并不容易品尝。

Munchery 和 Sprig 的创始人并非来自餐饮行业。

他们将科技初创公司的模式与餐饮结合起来。

他们的初衷是好的，想法很吸引人，却一不小心就单腿走路，根基不稳。

这就造成了大量的成本浪费。

一位内部员工透露，为了加快扩张，管理者愿意牺牲产品质量来换取快速扩张。

选择从 Munchery 订餐的顾客是因为其铺天盖地且诱人的促销活动。

促销结束后，一旦产品质量跟不上，忠诚的回头客就很少了。

04 债务难以偿还并申请破产 当初创公司陷入困境时，请记住，当赌注失败时，损失的不仅仅是财力雄厚的投资者。

还有许多小贸易商和供应商遭受损失，与投资股东不同，他们不能轻易注销并走开。

Munchery 申请破产保护的文件显示，该公司欠贷方 2850 万美元的担保债务和 600 万美元的无担保债务（其中一半债务欠 230 个小贸易商和供应商，另一半欠数千名无担保债务人）。

使用礼品卡的顾客）。

据《旧金山纪事报》称，Munchery在一份文件中勾选了这一选项：“在支付所有管理费用后，将不会提供任何资金分配给无担保债权人。

”总结 2019年餐饮寒冬仍在继续，对于初创企业来说，融资变得困难，机会转瞬即逝。

回顾2018年的创业死亡名单，像Munchery一样遭遇行业洗牌、破产的企业还有很多。

但企业家盲目追求潮流、创业公司缺乏“自生能力”等问题，也暴露出不少“上海滩”的问题。

裸泳者”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。