不要抱着老板心态去餐饮,否则你会被骗得很惨!

美式快餐 2024-01-11
导读今天下午,小王临时约见了我,说他打算进入餐饮行业,想听听我的意见。 我问怎么进去?因为我知道他在一家餐饮相关的软件公司工作,难道他是离职去创业了?原来他说想加入另一家餐饮公司当小股东,但又拿不定主意,所以想问问我的意见。 本来他是打算让我把投资协议给他看的..

不要抱着老板心态去餐饮,否则你会被骗得很惨!

今天下午,小王临时约见了我,说他打算进入餐饮行业,想听听我的意见。

我问怎么进去?因为我知道他在一家餐饮相关的软件公司工作,难道他是离职去创业了?原来他说想加入另一家餐饮公司当小股东,但又拿不定主意,所以想问问我的意见。

本来他是打算让我把投资协议给他看的,但我想了想,觉得最好还是见见他,给他解释清楚,所以就约在了我商量见面的地方。

完成工作后立即与他联系。

会后,我没有看他的协议书,而是直接向他询问了合作的细节。

结果光听小王的介绍,我就觉得这完全不靠谱。

向小王解释了为什么这件事这么不靠谱后,我打开了他的投资协议,发现这个协议漏洞百出,非常业余,所以我直接建议小王放弃。

从他的眼神和表情,可以看出他内心的失望。

当然,他并不是对我对他说的话感到失望,而是对这件事感到失望。

确实,现在有很多上班族真心想创业,但始终不敢迈出那一步。

一方面与经验不足有关,但更重要的是他们缺乏足够的资金实力和承担风险的能力。

对于很多上班族来说,对于工薪阶层来说,如果工资收入一般的话,基本上就相当于谋生了。

但对于收入较高的上班族来说,他们的开支相对较高,而且没有多少钱可以储蓄。

很多朋友通过几年的节俭,已经攒下了10万、20万元以上的积蓄。

这笔钱存在银行里是很尴尬的:买房,连首付都不够,买了还得靠按揭贷款过日子。

压力太大;就放在银行不使用,利息无法弥补物价上涨;用它来创业,开餐馆是不够的,所以你需要找人合作。

在这样的情况下,一旦遇到一起做生意的机会,很多上班族就会更加动心。

我身边类似的例子至少有十个,上班族在朋友或同事的邀请下,投资花费十万多元一起创业,然后用委婉的说法让他亲力亲为店主不用担心店里的事情,这让很多上班族积极“全身心投入创业”。

但遗憾的是:到目前为止,除了我的一位朋友跟着同事赚了钱外,其他朋友都失败了。

而且,几个朋友多年来的积蓄都花光了,连发泄的地方都找不到。

到处都找不到,所以决定今晚写这篇文章,提醒关注我的上班族不要轻易参与别人找我的餐饮创业项目。

以今天下午小王的项目为例。

对方是一家烧烤公司。

它已经开设了五家商店。

它声称每家商店都在盈利。

现在想要扩大规模,所以计划再开5家店,然后每家店定价60万来募集资金,同时募集5家店,也就是资本规模300万元、3万元每股,小王计划购买5股。

如果这家公司只用总股本的30%到40%来筹集资金还好,但问题是他们实际上用了全部股权来筹集资金。

也就是说,这300万全部都是外人筹集的,而这家餐饮管理公司呢?首先按照营业额的5%收取项目管理费。

如果这些店赚钱了,然后拿20%的利润,我一听就想骂人。

作为一家餐饮品牌公司,它自己的品牌是不赚钱的。

它只是利用别人的钱来冒险扩张。

不管是亏损还是盈利,它首先收取5%的管理费,相当于保证盈利但不亏损。

如果盈利了怎么办?你还是得拿走20%的利润走人;如果你输了怎么办?那么就是这些投资者的全部损失了。

你怎么敢写这样的协议,还敢找人投资?他们把投资者当傻子吗?以至于我对公司之前五家店的盈利能力产生了怀疑:正常情况下,一个已经证明了自己模式成功的品牌在后续扩张中寻求外部力量是完全可以的,但一般是因为三家店原因:要么是资源的引入,要么是管理团队的增援,要么是资金的引入。

这三者是他们之间的关系。

也就是说,一个经过验证的成功品牌想要扩张,必须引入“外援”,首先要考虑资源投入,即除了金钱之外,还可以带来资源发展,无论是媒体资源还是供给。

连锁资源优良;其次是在加强自身管理团队的同时引入新股东,可以让后续发展更加健康;最后,考虑简单地请别人投资。

那么小王呢?他只是公司的一名办公室职员。

他不是资源型股东。

他从未从事过餐饮业务,也不是管理型股东。

当别人来找他的时候,他们能想到的唯一原因就是因为小王的钱,而且是小钱(小王)。

王只花了15万买了5股)。

在我看来,这是完全反常规的:一个已经被证明可以盈利的品牌想要发展的时候,不是找资源股东,也不是管理层股东,而是单纯的找点钱?什么是正常的?也就是说,当我的五家店全部盈利时,我想开新店。

最初几家店的利润足以支撑后来再开几家店。

如果我想扩大开店速度和规模,最需要的是引入资源股东。

如果资源股东担心团队跟不上发展速度,那么他们需要的是引入管理股东。

他们如何首先考虑引入纯粹的资本投资者?而且他还是小股东?我告诉小王,做生意的时候,很多时候不用想复杂的事情,只要想最基本的常识就行:为什么别人要把明明有利可图的生意拿出来分享给你呢?是因为对方是好人吗?如果你自己没有足够的优势来吸引别人,那么别人唯一看重的就是你拥有的那点钱,而这背后一定有猫腻。

在生意上,我不相信好人的话。

一个人再优秀,也不会在商场里白白给别人钱。

这是最大的常识。

不光是小王,所有打算创业的朋友都不会去做,除非有人来帮助他们。

当你加入公司创业时,你应该问自己:你有什么优势吸引别人来找你?如果只是因为钱少,就放弃吧:有钱并不意味着生意就会成功。

同时我也明确告诉小王,因为现在餐饮这么火爆,市场鱼龙混杂,乱七八糟的人很多。

有些人专门针对像他这样的上班族,知道自己有一点钱,光靠工作是不够的。

之后,他不敢辞职创业,就想出了一些名字巧妙的项目来忽悠像他这样的上班族,让他们陷入创业的梦想。

但实际上?确实,他们花别人的钱玩项目。

如果他们做得好,名誉和财富都是他们的。

如果他们做得不好,他们就会离开。

但请记住:这样的人基本上不可能做好事,因为他们心怀恶意。

,他们从一开始就一直在算计这些投资者的钱。

即使他们很幸运,他们也会更加雄心勃勃,欺骗更多的人去做“更大的项目”。

最后,他们肯定会输。

结尾。

小王当场表示同意,并表示我只是说中了他的心声。

他就是这么想的。

他觉得自己没有多少钱,不够创业,于是就想着投资一个项目,让自己可以继续工作。

,而且您不必在现场担心。

如果对方做得好,你就可以分享利润,相当于“用钱生钱”。

即使失败了,你仍然在工作,只会损失一些钱……这是上班族的普遍行为。

这些人也有上班族的这些想法,所以才想出这样的东西来忽悠人,而正是这种行为让我非常反感:如果你真有本事去骗那些有钱的大佬老大,如果你损失几十万,也不伤筋骨。

这还是有一定的能力的。

然而,当我看着上班族口袋里的一点积蓄来设置陷阱时,我觉得这真是无耻之极。

与那些在公园、小区利用保健品、医疗器械欺骗老年人的行为完全一样。

要知道,现在年轻人大手大脚的时候,能存钱的不多了。

对于一些上班族来说,银行账户里的几十万可能真的是靠节俭得来的。

他们的积蓄都花光了。

这对他们来说太残忍了!现在有很多上班族想要创业,尤其是想要开一家餐厅,但是却经不起身边各种人的游说。

但不幸的是,绝大多数创业者都遭受了严重的损失。

仅这一个月,我就遇到了三个:一个设计师被同事骗了,投资了80万,其他人都跑了;一个朋友被朋友拖出去做红烧菜,损失了20万多元,现在还成了敌人……可惜平时时间太少了。

,不然的话,我真想每天抽出一些时间来进行一次咨询评估,帮助朋友们评估一下他们??想要参与的项目的可信度和可行性。

就像小王今天下午做的那样,他知道这不靠谱,因为他一听。

有些事情,就劝他放弃吧,不然投资十五万的话,亏损的概率百分之九十以上,何必去泡这么浑水呢?最后,我还是一如既往的“恶人”。

奉劝大家不要轻易涉足餐饮,尤其不要带着老板心态去做餐饮。

对于那些承诺你可以继续工作并且不需要参与管理的项目要更加小心。

排除市场上有这样的好项目,但比例是多少?它非常非常小。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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