感性的人还是理性的人谁更适合餐饮创业？

现实生活中，我们身边的人在情感上可以分为两类：感性的人和理性的人。

，情绪化的人首先是情绪，遇到事情容易冲动。

他们的情绪波动很大，很容易做出冲动的决定；理性的人首先是理性，遇到事情比较冷静，总是要弄清楚背后的逻辑和道理。

，更喜欢做出权衡利弊的决定。

那么对于我们餐饮行业来说，谁适合理性人呢？还是更适合感性的人？对此没有统一的解释，也没有标准答案。

无论是感性的人还是理性的人，都有餐饮生意成功的案例。

所以，没必要以此来判断自己是否适合餐饮。

然而，如今的商业已经进入了合作时代，餐饮行业也是如此。

以前单打独斗的情况，今后会变得越来越困难。

想要做好餐饮事业，需要有开放的心态，学会与他人合作。

、合作伙伴的选择如何？我觉得这两类人可以综合考虑，可能会有不同的效果。

以我和二哥为例。

熟悉我的朋友都知道我是一个超级情绪化的人。

我思想狂野，行事不羁，情绪波动很大。

我经常很容易做出冲动的决定，但在特定情况下事情的执行力却很糟糕；二哥则恰恰相反。

他是一个非常理性的人。

无论发生什么事，他总会在弄清楚事情的前因后果后，做出相应的决定。

所以，在好溪川的发展过程中，一开始我什么都做，后来渐渐的我只做好溪川品牌和战略方向上所谓的“大”的事情，以及任何与好溪川的具体运营相关的事情。

店里的采购、财务、管理、人力资源等都是二哥来执行的，执行力非常强有效，效率也非常高。

多年来，我们合作得很好，对彼此的性格、脾气都很了解，也尽量体谅和理解对方。

当然，主要是我二哥理解我、理解我，因为我是一个感性的人。

，脑子里有很多乱七八糟的东西，很好奇。

如果我想到一件事，我就必须去做，而且我常常去做而不关心后果。

对此，我不得不承认二哥一直在放我走，因为我也很清楚，从理性的角度来看，我的很多想法和行为都是不恰当的。

例如，如果我想做某事，那就是正确的。

方法是先做彻底的市场调研，然后出可行性分析和报告，然后做一些小规模的试点，最后就去做。

然而，我常常不假思索地想到一件事，就立即采取实际行动。

虽然二哥经常不明白我想做什么，但只要我把报告交给二哥，即使他不明白，他也会全力支持我做，而且他一定会付出什么是毫不犹豫的到期。

不管出于什么原因，我都会受到阻碍，更重要的是：当我的行为最终被证明是错误的时候，我的二哥从来没有抱怨过我，更没有责怪过我。

也正是因为这些原因，即使我在外面做着乱七八糟的事情，但因为有二哥作为定海深驻扎在郝溪传中，所以总体来说，郝溪传还是在前进的。

当然，自从前年，萧淳加入郝夏川之后，这方面就得到了加强，因为从某种程度上来说，萧淳也是一个理性的人，而且是执行力很强的同一类型的人。

他的二哥。

如此看来，浩夏川的核心人物中，我是唯一一个情绪超强的人。

我的二哥陈师傅和小春都是有理智的人。

我们也是无意中形成了这个组合。

之前我们创业的时候，从来没有从这方面考虑过彼此是否适合。

当肖纯加入郝下专的时候，我们并没有从这方面来评价他。

一切都感觉很自然。

在我的日常发展中，我经常对此进行反思和分析，而且往往是比较分析，因为我身边的一些餐馆老板就是非常理性的代表。

他们的做事风格和我完全不同。

我在他们身上看到的是思考问题的细心、考虑问题的全面、处理问题的内在逻辑联系，而我呢？这一切都是随意进行的，没有任何规则。

谁是好人，谁是坏人？说实话，我不敢说，我感觉各有各的优点，但是如果说实话，我觉得我们郝下专的组合可能是一个相对比较好的组合。

原因在于：就品牌拟人化和产品而言，在当今拟人化时代，在消费者的潜意识中，感性的产品和品牌比理性的产品和品牌更容易获得人们的认可。

中式餐饮除了满足基本口腹之欲外，还有一个非常重要的作用，那就是其独特的社交属性。

吃在中国有着非常严肃的社会意义。

这种特殊的意义决定了餐厅必须非常“人性化”，让消费者从消费中感受到美食之外的其他感受。

要做到这一点，无论是餐厅还是产品，都必须更加“感性”，尤其是现在餐饮消费以女性为主。

谁能吸引女性的注意和青睐，谁就可能比其他人赢得更多。

机会选择，女性最大的特点是什么？不就是她们比男人更感性吗？所以，那些想要和年轻女孩做生意的餐厅就必须想办法“感性”。

什么是感性？有一些刻意的事情，比如营造一种装饰氛围。

你可能还记得有一家火锅店。

店里摆满了各种鲜花。

火锅店以花卉为主题开业。

虽然味道和其他火锅店差不多，但那是因为它的味道很深。

很受女生欢迎，生意很好；还有服务用品，比如很多餐厅推出的发带、眼镜布等贴心用品，都是感性的体现。

当然，想要一个品牌或者一家餐厅真正有情感，品牌的创始人就必须是一个有情感的人。

只有这样，餐厅才能真正拥有情感基因。

否则，一个理性的创始人必须为了迎合消费者而做出感性的东西，不仅对他们来说是痛苦的，而且在执行中他们常常会遭受很大的折扣，因为他们可能认为这是不必要的。

从商业角度来看，理性的餐厅更可持续，因为它的规章制度可能非常完善，甚至对员工微笑时露出的牙齿数量也有明确的规定。

然而，理性的餐厅很容易让消费者有一种“缺乏人情味”的感觉，即一切都按照规矩去做，到了消费者面前，味道可能会发生变化。

因此，对于打算进入餐饮行业的新手朋友来说，如果你本身就是一个感性的人，那么在寻找合作伙伴的时候，我建议你找一个理性且执行力强的人，在这方面形成互补，并且如果可以的话，最好由你来当老板，让理性的伙伴执行各种规章制度，这样公司才能在理性的大政下有规则、有“理性”。

但是，如果你是一个情绪化的人，加入了别人的团队，也就是说，你不是老板，而老板恰好是一个理性思考的人，那么你就要做好吃苦的心理准备，因为如果一个情绪化的人如果合作关系较弱，那么就会出现网络上经常出现的情况：理性的人会看不起感性的人，被称为“文学傻瓜”。

呵呵，当然这只是一个比喻，用在餐饮行业可能并不完全贴切，但我见过很多类似的案例：在一个创业团队中，如果团队负责人是一个理性的人，那么就会整个团队很难容纳他。

感性的人，因为感性的人比理性的人遇到的问题要多得多。

很多问题在理性人看来甚至是绝对不能容忍的，比如对违规员工的无理同情。

但是，如果团队老板是一个感性的人，那么团队里可能既有理性的人，也有感性的人，而一个真正有能力的老板一定会在他的团队中加入理性的人，因为只有这样，人才才是能干的人。

真正把事情做好。

否则，如果一个团队里充满了情绪化的人，这个团队就会很弱，几乎没有战斗力。

对于餐饮行业，整体来说，我更看好情感人带领的团队。

合作伙伴中有很多理性思维的团队，能够打造出既温暖又受欢迎的品牌和产品；他们都是理性思考的。

一个团队创建的团队可能会产生非常赚钱的品牌和产品，但它们可能只是流行而缺乏温暖。

感性思维的团队创建的品牌可能有很多温暖，但不可持续，可能会过早消亡。

可以概括为一点：感性做人，理性做事！本文作者姜轶（：cdzh56），专栏作家；转载时请注明作者姓名和“来源：”；文章内容为作者个人观点，并不代表赞同或支持观点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。