帮助达美乐披萨市值增长67倍的4个秘诀

近日，有消息称帕特里克·道尔（Patrick Doyle）宣布辞职。

这位曾经写下餐饮业历史上最辉煌的东山再起之一的传奇人物将于今年退休。

后来，他辞去了达美乐披萨首席执行官的职务，让位给了他的一名副手。

当多伊尔刚加入董事会时，达美乐正经历悲惨的三年销售额下滑，同店销售额下降了 10%。

2009年初，多米诺的股价跌至个位数。

如今，达美乐在美国的同店销售额已连续26个季度增长，平均增幅超过7%，主要得益于外卖交易量的大幅增长。

在 Doyle 的领导下，Domino 的股价已上涨 13 倍，目前价值是 2009 年初的 67 倍。

使用单一 POS 系统 Domino 的转变可以追溯到 15 年前，当时该公司做出了颇具争议的转型决定其所有商店都使用一个 POS 系统。

多米诺迫使运营商使用内部开发的同一系统。

这促使加盟商提起诉讼，但达美乐披萨最终胜诉。

如今，很难找到不赞成这个系统的人。

单一 POS 系统使 Domino's 能够更快速、更轻松地添加新技术，并为公司提供有关操作员绩效的更多信息。

质量是达美乐的根本 当 Doyle 于 2010 年被任命为首席执行官时，达美乐发起了一场高调的活动，员工们一致认为他们的披萨不够好。

因此达美乐花了数年时间重新制定其披萨配方，承诺为消费者提供更好的披萨。

口味的提升让达美乐重新赢得了众多粉丝。

消费者想要味道好、美味、健康的食物。

只有当他们喜欢这个产品时，他们才会购买。

品味是根本。

不断提升便利性 餐饮业的大趋势始终是朝着更加便捷的方向发展。

随着美国人变得越来越忙碌，不止一位父母外出工作，通勤时间和工作时间也变得越来越长。

所以，他们希望餐饮方面能像其他方面一样方便。

多米诺的“便捷订购”使其能够确保消费者尽可能轻松地从多个来源订购披萨 - 在车内、在 Amazon Echo 上、在电视上或只需打开应用程序即可。

问题不仅仅在于技术，还在于达美乐使用该技术的方式。

不要急于扩张。

多年来，达美乐一直不急于扩张，尽管其同店销售额在“我们要改进我们的披萨”活动之后激增。

当时的一些竞争对手正在向特许经营商提供激励措施，以增加分支机构的数量。

但达美乐并没有这么做。

相反，它专注于每个分支机构的销售并支持它们的增长。

当然，达美乐在那段时期也增长迅速，仅第三季度就开设了 53 家门店。

有扩张，但不是盲目扩张。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。