2017年最好的选择就是坐在茶馆里喝茶什么都不做！
今天的日记，先来说说我们的装修吧。
今天原本是两个任务，一是室内燃气改造；二是室内燃气改造。
另一种是在钢结构上焊接钢板。
结果，钢结构施工队因为日程安排问题，今天没有到场。
计划在未来两天内完成全部钢结构施工工作。
既然这不会影响我们整体的进度，那就无所谓了。
今天重点讲一下燃气表的搬运。
由于厨房的布局原因，我们不得不将燃气表移到厨房里，否则会严重影响我们后续的施工。
如果按照正常流程的话，可能还要多花10天左右的时间。
结果，前几天我在朋友家。
寻求帮助后，杨先生热情地说可以帮我解决这个问题。
结果果然如他所说。
从求助到今天装修完成，只用了三天的时间。
张哥说这是一个神奇的速度。
之所以说神奇，是因为我们的燃气改造不仅仅是搬动室内燃气表那么简单，还要搬动整个进气管道。
更直接地说，我们需要把整个郁金香广场全部搬走，这栋楼里的燃气必须全部关闭，然后才能开始施工。
工作难度远远大于在室内改变燃气管道位置的小工作量。
如果不是杨先生帮忙，恐怕要十几天的时间。
，甚至一个月也是可能的。
前天中午，卢先生来看我们的具体问题。
昨天，燃气公司的吴先生再次来到现场，确认了所需的施工环节，然后通知我们，将与物业管理公司协调停止燃气的时间。
我们询问了停止供气所需的大概时间。
气体应该持续多长时间？老吴说半个小时左右，从早到晚任何时间，所以我们就和业主协调了停气时间。
最后，业主要求我们今天下午3点到4点开始施工，他们会通知我们。
同一栋楼的其他业主。
今天中午，现场施工负责人在吃午饭前再次来到我们店检查核实，然后就回去吃午饭了。
随后，他于2点30分准时与工人们一起出现在店内，一到店里，他就出现在其他工友面前。
解释完我们煤气表的移动位置，准确测量了各个尺寸后，到了三点钟的时候，燃气公司的施工人员就去停气了，然后很负责任的告诉邻居，要停气半个小时。
关于。
因为我对这件事感到好奇，我就跟着燃气公司的负责人跑来跑去。
我下楼关了煤气阀，然后跑上楼看他们是怎么焊接的。
事实证明，构造非常简单。
煤气阀门一关闭，他们就开始焊接。
开始施工：先用切割机将管子切割，然后按照之前测量的尺寸进行“管子凹凸”焊接。
最后将室内部分焊接好角度和尺寸，吊到墙上，焊接到进风管上。
整个施工过程总停气时间仅20分钟。
算上前后的准备时间，不到一个小时。
我们的燃气表准确安装在我们指定的位置。
这件事一解决，我就像一块大石头。
落地后，送走燃气公司的施工人员后，我立即联系了做厨房设备的老陈，约好明天下午和我们的设计师见面，详细沟通厨房设备设施，特别是让我担心的二手设备。
感谢素未谋面的杨先生在我们遇到困难时伸出的援助之手。
感谢卢先生雷厉风行的行动，表示他真的会让我们尽快解决这个问题。
我们也感谢郁金香地产对我们工作的支持。
支持，这个问题的顺利解决完全有赖于大家的帮助和奉献。
我暂时记在心里。
明年开业的时候，我会一一感谢大家的帮助。
//今天的日记，还有一个话题，就是今晚日记的标题。
看到标题你可能就猜到是什么意思了。
呵呵，这其实是我昨晚去老于的绿叶店的时候。
和他聊天的时候，他告诉我2017年最好的选择就是坐在茶馆里喝茶什么都不做！为什么？呵呵，他的意思是：现在做事的失败率太可怕了。
与其冲动经营生意，亏了很多钱，还不如什么都不做——不亏钱，就赚！我很同意老余的观点，我也一直这样说服别人。
我回顾了今年我遇到和看到的餐饮新手的案例。
失败率高达90%，有的损失超过10万，有的损失高达数百万。
，而有的只是处于平淡状态，即既没有损失什么，也没有赚到钱。
如果作为整体指标来计算的话，数据是非常非常难看的：绝大多数都是赔钱的。
现在创业之所以这么流行，就是因为在其他行业做生意很难赚钱。
每个人都有很多恐慌，所以他们都在寻找赚钱的方法。
餐饮成为创业热点，各界精英云集。
餐饮表面上带来更多虚假繁荣，实则充满危险。
我们甚至认为在这里创业的风险比以前更大了，尤其是对于普通创业者来说。
什么是普通企业家？即他们既没有背景（网络背景、资源背景、媒体背景等），也没有技术（烹饪技巧），而且普遍缺乏对餐饮的深入了解。
因此，他们一旦选择开展餐饮业务，可能会面临开业后找不到目标客户的问题。
令人尴尬的是，许多餐馆刚开业就空无一人，几个月后就关门了。
除了日常的担忧和失落，他们离开时并没有感受到用餐的乐趣。
因此，很多人最初进入这个行业就是为了赚钱，解决其他渠道赚钱难的问题。
但结果如何呢？他不仅没有赚到钱，还损失了很多钱。
当损失的金钱加上所花费的时间以及用这些时间工作赚取的工资的隐性损失时，损失的数额更加令人震惊。
沮丧的是，如果我们这个时候能够回头总结，很多人肯定会后悔自己当初的决定：如果没有进入，就不会损失这么多。
这就是老余所说的：明年最好的工作就是什么也不做，只喝茶。
他认为，明年的经济形势会比今年更差，餐饮行业的淘汰比例只会更高，不会更低，而且战斗会更加疯狂。
餐饮新手的路会更窄，赚钱的可能性会更小。
用老余自己的话说，他身边的很多前老板这两年都未能恢复元气，有的甚至已经因为资金链断裂而跑路了。
现在还能赚钱的公司，其实应该暗暗高兴。
没必要抱怨钱少了。
那些当众说自己挣钱少的人，要么是故意装穷，装谦虚；要么是故意装穷，装谦虚；你只是故意惹别人生气，然后在那里炫耀。
我认为你不应该这样做。
即使你只是偷偷享受，但在那些遭受损失的人面前说自己赚得少，还是有点残忍！综上所述，今晚的日记标题用了“明年喝茶”四个字，提醒朋友们，尤其是打算进入餐饮行业的朋友们，要相对谨慎一些。
短期内经济形势没有好转的迹象。
而渠道，现在确实很难做什么，餐饮也很难。
在没有确定之前，最好不要盲目贸然入场，否则赔了钱，还不如坐下来喝杯茶什么都不做！当然，明年我们的新店还会提供下午茶。
如果你真有时间，嘿嘿，可以来找我吹牛，聊聊餐饮！这也算是我对未来的一个小计划：总结自己多年的经验，把这些在餐饮行业的故事以案例的形式，尤其是以失败案例的形式分享给大家。
这可能比自己创业更有趣，因为通过各种案例研究，即使你对餐饮一窍不通，也能学到很多餐饮知识和各种小技巧，而且不用担心。
什么样的损失和资本损失？呵呵，简直就是浪费了几个小时，听着我的话，说个不停！但请付茶费！哈哈哈哈本文作者江毅（：cdzh56），专栏作家；转载时请注明作者姓名和“出处：”；文章内容为作者个人观点，并不代表赞同或支持观点。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。