Eataly美食主题公园即将开业，把餐厅改造成游乐园安全吗？

即将开业的“Eataly World”是全球首个意大利美食主题公园。

据说，这个美食主题公园有望成为迪士尼的头号对手！这个天堂是什么样的？ Eataly World主题公园计划于今年11月在意大利博洛尼亚开业。

园区内将设有36家餐厅、巨大的市场以及各种以美食、农耕、手工艺为主的“多媒体体验区”。

总之，Eataly World是意大利美食爱好者前往艾米利亚-罗马涅的必去之地。

Eataly World，一个能玩、能吃的天堂，在11月15日开业时将免费开放。

不只是开业当天——Eataly World以后不会收门票。

Eataly World拥有与迪士尼等游乐园相同的游乐设施。

付费后，可以飞越太空山或者过山车等。

Eataly World和迪士尼的不同之处在于，他们的亮点是面积超过8万平方米的美食乐园。

在这里你可以看到意大利食品从种植、收获、加工到生产技术每一步的现状。

您可以亲眼目睹Parmigiano-Reggiano是如何制作的，或者顾客喜爱的橄榄油是如何压榨的。

以后在享受意大利美食的时候，可以向朋友讲述美食背后的故事。

在 Eataly World，每一勺意大利面都讲述着一个故事：农民种植谷物，研磨机磨面粉，面食大师制作面条，然后分销商将它们运送到 Eataly。

最后，厨师将它们准备好并搭配时令酱汁。

，然后将其端到顾客面前。

在Eataly，顾客可以亲眼目睹意大利面的手工制作过程，并有三种消费选择：①从现场购买意大利培根、奶酪、西红柿等食材，然后带回家制作番茄培根意大利面你自己; ② 由专业厨师为顾客制作专业面食并带走； ③ 现场就餐。

所见即所得，全方位刺激感官享受。

Eataly World进一步扩展了“所见即所得”的概念——在这里，顾客将看到哪些奶牛生产他们正在吃的奶酪。

的。

顾客还可以看到他们吃的奶酪是如何制作的：如何制作坚果味、咸味、深度复杂且美味的奶酪。

这样的消费体验可以同时调动顾客的视觉、味觉等感官体验。

它和名当厨房有一些相似之处，都是增加顾客消费体验的多样性，但有了Eataly World这种模式，体验会更加立体。

在中国，很难建成这样的美食天堂。

但我们可以借鉴Eataly World“所见即所得，激发全方位感官享受”的做法。

你可以在你的餐厅这样做：①播放一部纪录片，讲述你的产品从种植到最终交付给顾客的整个过程； ②在餐厅装修中，可以展示原材料的标本或模型； ③让顾客参与食品制作过程可以是像火锅、烧烤这样需要顾客自己做的品类，也可以是像东北菜“七彩拉皮”这样需要顾客自己调酱汁的菜品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。