一家治愈孤独的日本拉面店，风靡全美

幸福的人大多相似，不幸的人各有各的不幸福。

美国研究表明，现在越来越多的人感到孤独。

您有多久没有专心、愉快地吃饭了？不适合社交，不适合聚会。

豚骨拉面，总部位于日本福冈，一兰店是在美国开设的全球连锁分店，被誉为最正宗的牛肉拉面。

这家拉面店很有名，慕名而来的顾客络绎不绝。

他们来这里除了品尝美味之外，还有更重要的原因。

这是孤独顾客的好去处。

在拥有850万人口的纽约市，孤独的人很多，独自用餐似乎是不可避免的。

因此，一兰店有着与大众餐桌完全不同的独特设计风格。

店内75个座位设计得一模一样，每个人都用隔板隔开。

这家拉面店让您专注于面前的食物，而不会被其他人或手机分心。

提供一样的拉面的目的是为了让顾客感觉大家都是一样的，减少顾客的落差感，同时感觉自己不是唯一一个孤独的人，找到一种心理安慰。

顾客可以专心享受眼前的拉面和个人空间，只需点击桌面上的按钮向服务员下单，5分钟内一碗热气腾腾的拉面就会端上桌。

独立的空间让顾客可以摆脱手机，不受他人打扰。

他们可以更加关注面前的这碗面条，它的形状、香味、配菜，专心吃饭。

顾客可以在自己的空间里尽情享受。

而且这家店还有另一个愿景，就是让顾客在开始吃拉面的时候把注意力集中在拉面本身，而不是看手机或者和朋友聊天。

拉面必须在 15 秒内送达顾客手中。

福冈拉面的风格与纽约大多数拉面店的波浪面不同。

面条是从千里之外的日本运来的。

小麦经过多次去皮，磨成细粉，并添加独家秘方。

汤汁香而不腻，在口中留下余香。

最重要的是餐厅严格执行内部规定。

拉面必须在煮熟后15秒内提供给顾客，以确保最好的味道。

这也是为什么一兰不提供外卖服务的原因，但这并不影响店里的销量。

一兰是一家拉面店，没有华丽的装饰，让顾客远离社交和聚会。

营业时间为上午9点至凌晨1点30分，让顾客随时随地逃离喧嚣，进入属于自己的独立空间。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。