二月餐饮危机：对不起，我真的坚持不下去了！

随着疫情肆虐，全国各大餐饮人都在行动：有的持乐观态度，积极防控、延长关门时间，有的改变策略，转向外卖。

然而，一些餐饮人士却非常悲观，甚至表示想退出餐饮行业。

疫情之下，餐饮人如何应对行业危机？下面，专栏作家、资深餐饮人江毅给出了自己的建议和想法，或许可以给一些迷茫的餐饮人一些思考。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。