这些来自浪漫国度法国的米其林星级餐厅,他们的经营方法你死也学不会!

美式快餐 2024-01-11
导读作为欧洲大陆最浪漫的国家,法国一直是旅行者和热爱生活的人最想去的圣地。 除了优美的风景,法式美食也让人垂涎欲滴!而且这里还有全世界最多最好的米其林餐厅!接下来就跟随小记者的脚步来了解一下法国的几家米其林餐厅吧! Le Pr Catelan 位于巴黎郊区的博洛涅森林中,是..

这些来自浪漫国度法国的米其林星级餐厅,他们的经营方法你死也学不会!

作为欧洲大陆最浪漫的国家,法国一直是旅行者和热爱生活的人最想去的圣地。

除了优美的风景,法式美食也让人垂涎欲滴!而且这里还有全世界最多最好的米其林餐厅!接下来就跟随小记者的脚步来了解一下法国的几家米其林餐厅吧! Le Pré Catelan 位于巴黎郊区的博洛涅森林中,是一家建在拿破仑三世时代建筑内的米其林三星级餐厅。

这家1856年开业的百年老店极具传奇色彩。

典雅的拿破仑三世馆,12间风格独特、光线充足的餐厅,用餐环境极具森林气息。

顾客来到这里,感觉仿佛从喧嚣的巴黎回到了世外桃源般的世外桃源!光头主厨Frédéric Anton,被誉为厨师界的布鲁斯·威利斯~除了精湛的厨艺之外,还经常出现在法国烹饪节目《Master Chef》,是全法国人心目中的大厨!厨师说:“即使世界上没有‘完美’,也没有理由不去追求。

” Epicure位于宫殿式五星级酒店Le Bristol内。

整体装修典雅、富丽堂皇,窗外可见阳光和青草。

该餐厅曾多次在爱丽舍宫举办国宴。

前总统萨科齐也是这里的常客,各界名流名流也经常出入。

Epicure的意思是“美食”,餐厅堪称宫殿级诱惑。

éric Frécho 法国著名厨师éric Fréchon烹制的法式美食是对美食最生动的诠释。

创意十足的美食、精致奢华的摆盘、无微不至的服务,都让Epicure在所有客人的心中留下深刻而难忘的体验。

Le 1947 是位于法国滑雪胜地 Cour Chevel 的 Chateau Cheval Blanc 的内部餐厅。

Le 1947以法国著名白马酒庄最著名的年份命名。

它只有22个座位,每年12月至4月开放。

餐厅的主厨是法国著名厨师Yannick Alleno,目前领导着两家三星级餐厅。

另一家餐厅是位于巴黎香槟街的Pavillon Ledoyen。

厨师“精选当地食材、奶酪、调味的新鲜香草和新鲜的鱼,并运用高超的技艺和精湛的烹饪技巧,根据不同的食材准备菜肴。

”技术上(尤其是酱料配制)的大胆创新和对口感精致的追求,堪称现代美食大师级! Le Grand Véfour是一家拥有200多年历史的传奇餐厅。

它于2014年荣获米其林两颗星。

位于巴黎卢浮宫博物馆附近的皇宫花园。

巴尔扎克、乔治·桑、科克托和科莱特都是这里的常客。

最著名的巴黎人是维克多·雨果。

现在,餐厅所有重要客人曾经坐过的座位上都挂上了金色的牌匾。

米其林星级厨师盖伊·马丁说,他是一个没有浪漫就活不下去的人。

他对餐厅的每一个细节都追求完美,他做的法式菜肴让人倍感幸福。

在这里品尝一顿米其林大餐,会让更懂得精致生活的女性着迷。

这家米其林二星级餐厅由巴黎资深厨师米歇尔·罗斯坦(Michel Rostang)开设,来自法国国宝级美食世家罗斯坦(Rostang)。

餐厅不大,大概有十张桌子。

当松露季节到来时,许多食客来到这家餐厅就是为了吃黑松露。

黑松露的创新烹饪可以说是米歇尔·罗斯坦的最大亮点。

该餐厅还拥有巴黎最丰富的葡萄酒收藏之一。

主厨的拿手菜是法国西南部的传统美食,经过精雕细琢又不失原汁原味,足见其非凡的技艺。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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