餐饮投资者的制胜法宝

餐饮投资者的制胜法宝 餐饮管理2013年1月1日 随着人们生活质量的不断提高，餐饮业的发展如雨后春笋般涌现。

并且越来越多的餐饮模式、众多的餐饮品牌等特色进入多元化经济市场。

餐饮行业具有利润高、投资周期短、见效快、门槛低等优势，吸引了无数投资者的关注。

餐饮业就像一块巨大的美味蛋糕等待着投资者来享用。

很多投资者也为之陶醉，而众多的餐饮商业模式、餐饮属性、餐饮品牌也让投资者头疼不已！对此，笔者根据多年餐饮现场管理和餐饮管理咨询的经验，整理了一些见解： 1、控制自己的投资欲望，明确自己的投资目标！正常的投资欲望可以帮助你冲破眼前的障碍，实现创造财富的梦想，但你必须根据自己的实力，有效整合资源，明确自己的投资目标：往哪里开？你要开多大的店？它吸引了什么样的客户群等等？并为他们提供满足其消费者需求的产品和服务。

切记：能赢但不一定能输的生意最好不要做！不仅要考虑金钱，还要考虑你的家人、朋友、在世界上的地位以及你不能失去的商业声誉。

2. 保持商业警惕并考虑多种可能性！商业问题的本质是想象未来和假设前景。

你可以想象各种可能的未来来应对未知的事情。

因为意外是不可避免的，所以要制定扎实而灵活的计划，以避免不良后果，减少自己的脆弱性，从而减少事后的遗憾。

你必须三思而后行：考虑直接后果和间接后果，包括连锁反应。

这样就达到了商业上的高度警惕。

3、找到合适的业务定位，不用别人的钱就能赚钱！细分市场、找准自己店铺的商业定位的好处是可以合理规避经营风险，更有效地满足目标消费者的潜在需求。

提供个性化、差异化、特色化的环境、产品和服务，形成鲜明的店铺个性，留住忠实的消费者。

记住，你不想赚任何人的钱，否则你就赚不到任何人的钱。

4、前期不要投入太多，给自己足够的牌！商业竞争的激烈程度不言而喻。

不要亮出手中的所有牌，因为游戏随时会中途停止，生意对手也会随时打出新牌。

不到最后关键时刻最好不要出现。

亮出你手中最重要的牌，最后的胜利者才是真正的胜利者！ 5、精心选择合作伙伴，打造完美的业务团队！无论是团队还是个人，很多时候我们都渴望有一个黄金搭档可以和我们一起征服世界，但亲密的战友一定要慎重、慎重、慎重地选择。

谨慎是双方的事，而不仅仅是一方的事。

6、细节决定成败，行动才会有结果！ “天下之难事，必以轻而易举；天下大事，必以细节办成！”。

天堂与地狱的区别就在于细节。

如果你不想面对更多的麻烦和尴尬，如果你不想损失你的钱，那就赶快行动吧！ 7、照顾好自己的才华，不要太在意金钱和得失！ “钱聚人，钱散人，钱散人聚。

”记住一句古话，得到什么就会失去什么，失去什么就会得到什么。

如果你亏了钱，你仍然可以赚回来。

如果你走了，就很难再回来，那为什么不把重点放在钱上呢？在利益面前大方一点怎么样？更重要的是，世界上还有无穷无尽的金钱和商机等待你去抓住？ 8、读万卷书，行万里路！读书就是工作。

要把它当作你工作的一部分，你必须有这样的意识。

旅行、环顾四周都是开阔视野的好方法。

开阔视野不仅意味着你在创业之初能比别人有更好的起步，有时甚至可以拯救你和你的企业的命运。

愿景的作用不仅体现在您创业之初，还将贯穿您的整个职业生涯。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。