生意好的餐馆老板都有这样的好习惯!

餐饮经营 2024-01-12
导读生意好的餐馆老板们都有这样的好习惯!餐饮360 诊断与规划 2018年1月9日 1. 你可以不远千里到任何一个城市,只为吃一顿传闻中做得很好的菜。 2.每当我到达一个新的城市,我第一个想到的就是尝尝当地的名菜。 3、去喜欢的餐厅吃饭,自然会偷别人的菜谱。 (躺枪得罪了我) 4、..

生意好的餐馆老板都有这样的好习惯!

生意好的餐馆老板们都有这样的好习惯!餐饮360 诊断与规划 2018年1月9日 1. 你可以不远千里到任何一个城市,只为吃一顿传闻中做得很好的菜。

2.每当我到达一个新的城市,我第一个想到的就是尝尝当地的名菜。

3、去喜欢的餐厅吃饭,自然会偷别人的菜谱。

(躺枪得罪了我) 4、喜欢收集各种热门店铺的数据,整理观察它们的优点,作为学习的例子。

5、实地考察后,他会带样品,逼迫手下的厨师做出同等水平的菜肴。

他甚至不惜一切代价带领团队回到老地方再次观察学习。

6、当我看到一家店位置不错,但人气不高时,我会情不自禁地分析其原因,并立即进入思考状态。

如果我是这个老板我会怎么做? 7. 当你看到一道餐具和摆盘都很好的菜肴时,你第一个想到的就是给它拍照!当你看到一道特别的菜时,就拍张照片吧!我看到一家很有特色的餐厅,就拍了一张照片!等等等等……除了家人之外,我手机相册里几乎全都是与食物、饮料相关的照片。

8.我关注的内容大多与餐饮有关。

我喜欢涉足餐饮圈。

我要么拜访,要么接待餐饮朋友。

我比见到我的父母更兴奋的是见到著名的厨师和大师。

我尽力一起拍照。

9. 餐厅是你的第二个家。

您在餐厅吃饭和度过的时间比在家里还要多。

10、当你听说当地有一家新开的特色餐厅时,立即打电话给你的朋友,带领你的团队去考察。

11、喜欢参加各种餐饮学习会和交流分享会。

因为看的越多,我越觉得自己有很大的学习和成长的空间。

12、喜欢学习行业内前辈的各种先进案例和事迹,比如定位、营销、策划、设计、文案、管理、技术、产品线、商业模式等等,学得很开心! 13、当你在半夜想到一个好的解决方案时,一个好的解决方案会突然弹出,你会立即把它写下来并付诸行动。

14、在逆境的时候,我经历了无数个不眠之夜,迷茫、焦虑、无助、胡思乱想! 15、我心里一直有一个餐饮王国的梦想! 16、总觉得我的产品不够好,我的服务不够好,我的体验不够好。

我追求卓越,始终保持危机意识! 17、我一直希望能给家人和团队更好的未来,更多的是因为情感和歉意! 18.去其他餐馆吃饭很“容易”。

我从来不喜欢麻烦服务员。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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