为什么餐饮服务商需要每天召开例会？

为什么餐饮服务商需要每天召开例会？ 2017年8月21日 对于餐厅、酒店来说，早会是必不可少的。

然而，如何开早会，让员工不累，效率倍增呢？为什么我们要开早会？早会是建设企业文化的切实可行的办法 讲细、召开早会，可以有效提高一个团队的凝聚力、执行力和战斗力，为快速实现组织愿景打下坚实的基础。

晨会主要有以下八个意义： 1、统一团队价值观。

通过对组织中某些现象的评价，员工可以知道：组织的原则是什么，底线是什么，提倡什么，反对什么。

对提倡的行为要予以表扬和鼓励，对反对的行为要进行惩罚，让价值观在每个员工心中扎根； 2、要保证战略目标的实现，酒店的战略目标只能从内容分解到具体，从时间细化到年月日，然后逐一落实，才能逐步实现，晨会只需回顾员工日常工作进展情况，落实战略完成情况； 3、部署重点任务，组织当天工作重点部署、重点突出，确保每一位成员都知情，便于相互配合； 4、增强员工信心的关键是早上。

良好的精神状态是高效工作的前提。

主管要利用好早会，弘扬正能量，增强员工信心； 5、培养雷厉风行的作风。

每项工作都要安排、检查、跟踪、落实，让员工认识到工作必须落实，养成目标导向、不找借口的工作作风。

习惯; 6、通过内部会员分享工作中的经验教训，促进会员技能的提高，并督促其他会员学习和运用； 7、解决信息“肠梗阻”现象，以早会为信息交流平台，及时传达公司的指示和精神，以及重要信息的反馈； 8、通过员工整齐的队列、正确的站立要求以及主管在团队面前的“位置”和指示，树立主管的权威，强化员工心目中的“地位”，每天点评他会在员工的潜意识中形成你的“管理地位”。

如何召开早会 虽然早会对于酒店来说非常重要，但如何召开早会才是最重要的。

如果要召开早会，主要需要注意以下几点： 1、早会时间可以在上班时间安排 提前举行，一般在10-20分钟内（视人数而定）人数，如果超过10人，可以考虑分组举办）； 2、早会一般在最近的工作场所或办公区域举行，但要保证会议时间和周围环境不影响早会的效果； 3、先组队，然后早会全体员工必须按照统一要求，站姿规范，着装统一，统一，主持人在队列最前面点评； 4、选择主持人一开始，最好以经理或主管本人为中心。

后期根据部门管控情况，决定是否调整或轮流托管； 5、主持人应站在队列的最前面，最好能够跟随不同的报道。

对象和立场也会随之改变，但无论是评论还是听他的报告，你必须始终站在记者的正前方，互相看着对方； 6、其他要求 为了节省时间，防止跑题、跑题，早会也必须遵循（最好采用统一的早会形式）：不报告正常内容，只讲结果，简洁开门见山，不解释原因或困难；能自行协调解决的，不参加晨会汇报；早会 在非讨论性会议中，你不能反复思考某件事。

凡是涉及少数人、耗时较长的事情，都会在会议后解决，等等。

高效早会模式 高效的早会要求目的明确、组织清晰、节奏紧凑、快速解决。

具体可以考虑以下顺序： 1. 个人报告。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。