餐饮盗窃和欺诈案件，

餐饮盗窃、诈骗案件。

餐饮管理 2011 年 3 月 15 日 2、餐饮盗窃、诈骗案件... 112.1 大堂拎包... 112.2 服务员手机被骗... 112.3 餐厅欺骗吃饭... 112.4 大厅就餐，物品被盗被盗事件... 112.5 婚宴上突发麻烦事件... 122.6 假冒皮包案... 122.7 拎包案... 122.8 醉酒客人闹事事件... 122.9 咖啡厅盗窃案... 132.10 餐厅盗窃案... 132.11 婚宴上诈骗手机... 132.12 卷烟诈骗案一... 142.13 卷烟诈骗案二... 142.14 卷烟诈骗案三... 142.15 卷烟诈骗案四号... 142.16卷烟诈骗案第 5 号... 152.17 卷烟诈骗案第 6 号... 152.18 卷烟诈骗案第 7 号：以一物代替另一... 162.19 卷烟诈骗案第 8 号... 16 餐饮盗窃和欺诈案例 2.1 大堂提包 2003年3月2日中午12点，餐厅生意不错，店内座无虚席。

来自上海的团队只能在门口安排两张桌子。

其中一位名叫张先生的人坐在靠近入口处。

他把随身携带的黑色背包放在椅子旁边，埋头吃了起来。

张先生吃完了饭。

吃完饭，当我想拿包时，却发现包不见了。

服务员将情况报告给保安部，保安部通过监控发现，一名男子背着张先生，迅速离开了餐厅通道。

酒店保安部根据客人要求出面陪同客人到派出所登记。

回来后，他安慰了客人，并要求客人留下联系方式。

如有消息，公安机关会通知他。

由于客人也认为自己不小心丢失了很多物品，因此没有向酒店追究此事。

随后，餐厅规定，无论餐厅有多忙，所有客人的随身物品和脱下的衣服都要用衣服遮盖，以确保安全。

2.2 服务员手机被骗。

2004年10月9日中午，杭州一家大型酒店内，一名背着金色皮包的男子来到酒店，自称姓赵忠诺。

他想要一个私人房间来招待客人。

领班小戴接待了客人。

正在点餐的时候，男人的手机响了，他大声说道：“快过来，我等你点菜。

现在……”话还没说完，小呆就看到自己的三星新手机没电了。

并关闭。

“你有三星充电器吗？”男人问道。

小呆摇摇头，“怎么办？这位顾客有麻烦了，老板联系不上他。

”男子说道。

小呆见顾客着急，就说：“你用我的手机吧”！他去酒吧拿了手机，交换了SIM卡和手机。

他立即拨打了两个电话：“你在哪里？找不到地方？我去接你。

”说完，他便走出了酒店。

小黛看到男子的包和手机都放在桌子上，所以没有任何遮挡。

等了5分钟，男子依然没有回来。

小黛急了，赶紧打电话给经理，打开男子留下的包和手机。

皮包是人造革做的，里面有废报纸，手机是塑料模型。

小呆这才意识到自己被骗了。

2.3 餐厅作弊 2003年5月17日，杭州某三星级酒店，中午，三名客人来到餐厅。

他们说他们想预订一个私人房间。

服务员随后带着三位客人进入了包间。

然后客人点菜。

客人吃完饭后，有两位客人先离开。

此时，餐厅包厢内还剩下一名客人。

他对服务员说：“服务员，请给我来几包软壳中药。

”服务员把香烟递给客人，男子接过。

打完电话后，他对服务员说道：“我有几个朋友在大堂等我，我一走就来，我把公文包放在这里，你帮我保管一下。

” ……我会回来付钱的”！没想到，那个男人却再也没有回来。

随后，服务员打开袋子看了看。

袋子里有一些废报纸和破雨伞。

服务员这才意识到自己被骗了。

【分析】事件发生后，酒店立即报警，并对服务员进行培训和解释，杜绝此类事件再次发生。

2.4 在大堂就餐，物品被盗。

2004年9月15日晚，一楼餐厅领班到保安部举报，餐厅3号桌的一名客人10分钟前手提包被盗。

包里有4000余元现金和2张信用卡。

、身份证和票据等。

保卫部立即开展调查。

监控回放发现，15分钟前，一名30多岁的男子一边打电话一边进入餐厅。

简单检查后，他绕着餐厅走了一圈，经过3号桌（客人的手提包放在他身后的椅子上），突然胸前多了一个手提包。

客人辨认后，确实是他丢失的手提包。

保卫部将在征得客人同意后将此事报公安局。

酒店向客人道歉并免收餐费，并由保安人员陪同到公安局备案。

2.5 婚宴上突发麻烦 10月5日晚，新郎程某与新娘吴某在宴会厅举行了婚宴。

19时10分，婚宴进行时，新郎程的儿子（前妻的儿子）心怀怨恨，便召集了六七名社会朋友扰乱婚宴。

此时，婚宴即将结束，参加婚宴的宾客大部分都已经离开了酒店。

他的儿子和新郎之间发生了争执。

因为是内部事务，而且客人和朋友都在劝架，所以服务员无法直接介入此事。

后来，在争吵中，儿子用刀刺进了新娘弟弟的腹部，划伤了他的背部。

案发后，该团伙持两把刀迅速离开酒店。

保安接到报警后，值班领班小朱立即召集值班人员，三分钟后赶到三楼现场。

当他到达三楼乘客电梯时，遇到了一名被四楼、四楼杀死的浑身是血的客人（新娘的弟弟）。

五人被搀扶进电梯，送往医院（后来在中心医院发现轻伤或重伤，没有生命危险，住院治疗）。

此时，婚宴上的秩序已经恢复正常。

值班领班小朱向服务员询问了相关情况，还向婚宴负责人请教如何处理。

由于事情的特殊性，考虑到各自的内政，加上新郎本人又是社会上有影响力的人物，双方都有所顾忌，并不主张报警。

最后，考虑到事情的严重性，新郎报了110。

【分析】虽然这起事件存在一些不可预见的因素，但工作人员对宾客和婚宴现场的重视程度还是不够。

对于安全部门来说，对一些大型事件的适度监控是必须的。

如果酒店有这方面的程序，可以提前入住，杜绝此类事件的发生。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。