餐饮经理,你对你的下属微笑过吗?

餐饮经营 2024-01-12
导读餐饮经理,你对下属微笑过吗?餐饮新闻 2016年2月19日 “今天你对客人微笑了吗?”这是酒店管理大亨希尔顿视察旗下酒店时向大多数员工提出的问题。 然而,在高度尊重人权和自我的现代社会,现代国际酒店管理公司的专家认为,还应该加上一句:“今天,你对下属微笑了吗?”为..

餐饮经理,你对你的下属微笑过吗?

餐饮经理,你对下属微笑过吗?餐饮新闻 2016年2月19日 “今天你对客人微笑了吗?”这是酒店管理大亨希尔顿视察旗下酒店时向大多数员工提出的问题。

然而,在高度尊重人权和自我的现代社会,现代国际酒店管理公司的专家认为,还应该加上一句:“今天,你对下属微笑了吗?”为什么酒店管理理念中必须包含对下属微笑的细节要求?呢绒?原因一:你的下属为你做了你不想做或不能做的事情。

社会总会有分工。

虽然我们一直强调劳动不分贵贱,只是分工不同,但在人们的实际价值观中,平等还是有很大关系的。

距离。

事实上,经理通常无法完成酒店服务员、清洁工和服务员所做的工作。

薪资要求、概念认可和技能标准对于管理者来说都很重要。

不小的障碍。

以酒店房间清洁工为例。

他们每天打扫十多个房间。

他们又脏又累,而且面临危险。

如果少了一件东西,或者一件东西没清理干净,难免会被客人投诉,或者收到客人的坏话。

这样的下属是离不开的,也是无法替代的。

他们存在的价值不可低估。

仅出于这个原因,管理者就应该对下属微笑。

您应该感谢他们对部门和酒店的奉献,并用世界上最简单的礼物——微笑来表达您的尊重和钦佩。

微笑是酒店给予基层员工最廉价、最真诚的对待。

理由二:下属是每天与你朝夕相处的人。

只要是劳动人民,我们日日夜夜相处时间最长的人就不是家人,而是同事。

因为缘分,一年365天里,有200多天我们可以在一起度过8个小时。

下属不仅是你的同事,更是你的追随者。

他们与您一起经历风风雨雨、悲欢离合,共同为工作任务和目标而努力。

难道你不应该感谢这些一路陪伴你的“战友”吗?所以,不要假装,不要吝啬,大胆地用微笑表达内心的感激之情。

理由三:下属面对客人需要微笑。

酒店管理者的冷漠会严重挫伤下属员工的积极性和乐观情绪。

久而久之,员工见到你就不再打招呼,这种冷漠就会带到接待客人上。

真诚的微笑也是酒店的产品,而且是毛利率最高的无成本产品。

要让下属员工微笑面对客人,仅仅要求、监督或奖惩是不够的。

还需要建立一个良好的环境,而酒店管理者是塑造这个环境的关键。

为了让员工对顾客微笑,管理者自己必须以身作则,让他们知道什么是微笑,同时也为他们提供一个实践伙伴。

因此,无论你身在何处,你真诚的微笑都会为下属树立榜样,潜移默化地影响酒店的每一位员工,进而影响员工对客人的情绪。

管理者必须有真诚的微笑深入骨髓,融入血液,付诸行动,哪怕是工作需要和敬业精神。

原因四:下属比你面临更多现实问题。

下属很容易被调动,尤其是在这个管理者不知道如何调动员工的市场。

我们的很多下属员工都会遇到这样或那样的生活困难。

不幸的是,他们的薪水没有你的好。

他们无法改变残酷的现实,心理上已经很痛苦了。

作为他们的老板,你真诚的微笑可能会温暖他们整个冬天,点亮他们心中的指路明灯。

这比其他激励措施更便宜、更有效。

对他来说,你是他的VIP,何必微笑呢?理由五:下属比你更需要鼓励和认可。

管理者是下属心目中的偶像,是下属努力的方向,比下属有更大的成就感。

和权威,您的肯定和鼓励是对他们的巨大支持。

也许,你的下属员工是刚出校门的菜鸟,也许他自卑,也许他工作多年没有升职,但你真诚的微笑可能会让他对自己充满信心,有勇气去努力。

为更多而工作。

继续为高目标而奋斗。

管理专家提醒您,知识改变命运,思想决定人生。

积极改变过去旧的酒店管理理念,转变为新的酒店管理理念。

只有这样,酒店管理理念才能在提高酒店效率、完善酒店管理方面发挥更大、更重要的作用。

积极作用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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