召开早会的流程和要点

召开早会的流程和要点2015年4月2日召开班前会议是我们酒店管理工作中必不可少的一部分，是一个非常重要的环节。

这关系到我们工作的方方面面。

因此，坚持开好班前会议，可以使我们的日常管理工作更加细致、全面，提高管理水平和管理质量，是做好加盟店各部门工作的基本保证。

班前会议的目的是为了更好地传达管理信息，加强人员之间的沟通，增强各团队的凝聚力和向心力，提高工作质量和效率，让每一位员工每天都能轻松、高效、快乐地工作，最终逐步达到幸福、“在工作中享受生活”的状态。

班前会议的召开，标志着白班/轮班工作的开始，提醒每位员工已经进入工作岗位，其仪表、语言、动作和操作必须符合酒店和岗位的要求。

一、要注意四个方面，确保班前会质量。

一、会前准备： 1-1．准备一份专门的课前会议记录本； 1-2.写下你想谈论的内容的大纲，打好草稿，并准备一个短篇故事或案例。

这将使课前会议变得更加容易。

变得生动活泼；； 1-3.对员工的批评必须有理有据、严肃查处，会前做好涉事员工的思想工作； 2. 会议期间的实施： 2-1．上级要求、规章制度、指示要如实传达，实施要求、标准要讲清楚、透彻、具体，让每个员工都能清楚地理解。

2-2.及时纠正工作中出现的问题，分析问题原因，提出解决办法和改进措施，并坚决落实。

2-3.平等对待员工，适当评估工作而不是个人。

重点是表扬和肯定。

提出批评时，首先要肯定成绩，然后指出不足。

从帮助员工的角度来看，可以用表扬来暗示批评。

我们不仅要敢于说出来，而且犯错误时也要留有改正的余地。

3. 会后记录： 3-1．分析评估会议情况。

3-2.当天值班负责人要做好《班前会会议记录》的准备，以备随时接受酒店或部门的检查。

3-3.所有当日非值班及未参加班前会议的人员必须仔细阅读《班前会会议记录》并签字确认。

4、会后实施： 4-1．检查当日值班工作落实情况并严格监控。

分配的工作必须落实。

4-2.注意受到表扬的员工的自满情绪。

4-3.关注受到批评的员工的进步情况，及时表扬和鼓励。

会后批评部分员工会更有效。

4-4.检查班前会议布置的工作落实情况，做好记录，并在以后的班组会议上讨论。

提到的事情一定要落实。

二、课前会议的形式和内容： 1、主持人的准备：班组各成员轮流，每位员工负责主持课前会议以及“每日学习”的准备工作。

那天。

2、主持人准备时间：前一个工作日下午下班前10分钟。

3、班前会议时间：15~25分钟。

4、参加人员：当天值班的全体人员。

5、课前会议主题：5-1。

每天一项学习（时间：5 分钟） 5-2．昨天的回忆（时间：3分钟）5-3．总结昨天，忘记昨天，从今天开始（时间：5分钟））5-4．今日重点任务（时间：5分钟）5-5．一分钟感恩（时间：1分钟）5-6．舞蹈（时间：3分钟）5-7．喊口号、击掌/握手（时间：1分钟）5-8。

解散。

三、班前会议内容及具体实施步骤： 1、组建班组，检查仪容仪表，整理着装。

1-1.检查仪容仪表、行为举止等是否符合酒店及岗位的要求。

如果发现任何不符合规定的情况，请立即纠正。

必须有检查和评论。

1-2.检查《员工行为准则》的落实情况，强调微笑、问候和关注。

1-3.调整员工的情绪，使他们以最佳的精神状态投入到当天的工作中。

关注员工精神状态，调整情绪，使员工以饱满的精神投入到工作中。

检查员工的仪容仪表、衣着、精神面貌是第一道程序。

分散的队伍和凌乱的服装会影响士气。

这时，整个队伍的声音应该响亮、铿锵有力。

员工们情绪高昂，昂首挺胸，展现出积极向上的精神状态。

队形排列可以多种多样，根据情况可以是一排，可以是左右两排，也可以是面对面的两排，如果人数少也可以是围成一圈。

排名或排列使上级更容易向下级传达信息并鼓舞士气。

面对面的阵型和圈子更有利于讨论和交流。

2. 单击此处。

2-1 目的：考勤并保存考勤记录。

2-2 实施方法及要求：被点击者左脚跨出线外，双手自然下垂，建立直立姿势。

声音大声传来：喂！随后他回到队伍中，右手在上，左手在下，置于腹前，呈站立姿势。

3.“一日一学”3-1．目的：①使团队中的每个人上班前都有轻松的心态，营造良好的工作氛围； ②激发学习热情。

在正式上班之前我学到了一些东西。

——我又进步了，我又进步了，自信心增加了； ③锻炼团队成员的语言表达能力。

3-2.学习内容：有意义的一段话、国家时事、或经济常识或生活常识、或5分钟演讲； （具体内容自己编） 3-3．实施方法及要求：轮换制，前一工作日下班前十分钟，指定人准备第二天的“每日学习”内容，时间控制在5分钟以内。

4.《昨天的回忆》4-1。

目的：①增强团队成员之间的互动，积极分享成功经验和工作经验； ②使每个人都有勇气承认自己的缺点或错误并承担责任； 4 -2。

内容：告诉团队你对前一天的感受最深的事情，分享你的成功经验，并勇敢地讲述工作中错误的教训和你改正错误的决心。

4-3.实施方法及要求：由班前会议主持人当日/班次随机指定人员完成。

团队成员最好自我推荐，说出前一个工作日、前段时间对自己的工作感受最深刻的一件事。

控制在3分钟以内。

5.“总结昨天，忘记昨天，从今天开始”5-1。

目的：①“昨天总结”旨在让其他团队成员了解自己的工作进展，同时也起到监督自己克服自己懒惰和惰性的作用； ②“忘记昨天”旨在克服自满情绪，让自己时刻具备挑战能力； ③“从今天开始”旨在培养全体团队成员工作的规划性； ④锻炼团队成员的语言表达能力。

5-2.内容：①“昨天总结”——即向全体班组成员总结并解释前一个工作日已完成和未完成的工作； ②“忘记昨天”——忘记已经成功完成的工作，准备迎接新的挑战，开展下一步工作； ③“从今天开始”——对当天的工作做一个粗略的计划，明确工作思路和工作重点； 5-3.实施方法及要求：实行大家轮流依次讲的方法，即简要描述前一个工作日的重点任务完成情况以及当日需要完成的重点任务； 6.《今日重点任务》6-1．目的：让每位员工清楚地了解自己的职责当天的工作内容，理清工作思路，区分工作重点、相关事项和质量要求。

为自己当天的工作设定目标，使工作有目的性、有计划性、可实现性，提高工作效率，增强团队成员的自信心。

6-2.实施内容和要求：①经理、部门负责人对班组各成员发言中“总结昨天、忘记昨天、从今天开始”简述的工作进度和工作重点进行梳理和总结，并安排其他任务。

临时工作需要工作，建议酌情对团队成员进行鼓励，以增强团队凝聚力和团队成员的自信心。

②传达酒店政策、部门指令及各类信息（酒店政策、部门工作指示、工作任务、要求和标准、人事变动、业务信息、促销活动等），在传递信息的过程中必须及时、准确、毫无保留，让员工清楚明白。

③ 简要描述近期或以往的工作情况，安排当天的工作，整理信息，强调重点和特殊事项，并要求复述。

A、通报前一天遗留的未决问题，并要求后续员工按照要求和程序立即做好工作；强调上一班遗留和交办的事项，安排专人具体落实并给予答复。

B、公布当日/当班的点餐信息及点餐客人的相关信息，责任由本人承担。

并要求相关员工重复一遍，检查其理解情况； C.公布当日/班次重要服务信息和重要接待任务，关注VIP客人的各种信息，强调VIP客人的习惯、爱好和特殊要求，让每个员工都能深入了解和分配对他人的责任。

④ 对员工进行有针对性、简短的专项培训。

培训注意事项包括： A、根据工作变化进行简短培训，并根据计划或近期和上一次班次中出现的问题以及客户需求的变化进行分析。

、解释处理的方法和技巧； B、培训重点应针对突发问题、需要及时提醒的问题、已经强调但又出现的问题、需要改进的问题、服务技能等； C.2、分析近期工作中出现的问题，找出培训原因，提醒员工经常出现的问题； D、及时告知员工成功接待重要客人的案例，激发员工的企业荣誉感。

举例说明优秀员工，对优秀员工进行点名表扬； E、培训内容要具体、时间要短、效果要突出。

⑤ 点评工作、评价员工、进行业务分析。

A、点评工作，评价员工，进行业务分析，注重方法。

工作失误难免受到批评，方法如果更委婉一点，效果会更好。

微笑着告诉他你做得不好的地方，他会微笑着接受。

B、分析工作中出现的问题，制定改进的方法和措施。

C、及时表扬表现突出的员工，鼓励员工更好地投入工作。

D、对有问题的员工及时纠正，提出改进要求，注重工作方法，不处理问题而处理人。

⑥ 安排当天的工作内容。

A. 聚焦当天的重要活动或必须首先完成的工作，对当天的工作进行优先排序和安排。

B、安排好当天的工作日程，明确分工，强调质量要求。

C、让每位员工清楚地了解自己当天的工作内容、工作重点、相关事项及质量要求。

7.“一分钟感恩”7-1。

宗旨：以感恩的心面对工作和生活7-2。

具体内容和措施：采用自己喜欢的方法，或者紧紧闭上眼睛，或者凝视，想想你的父母，想想你最想念的人，然后想想我们的努力会给你什么，什么是最重要的“她”在你的生活中能为你带来什么，你能为你的父母做些什么。

8、舞蹈目的：活跃课前气氛，振奋士气。

9、喊口号“握手击掌”由当天/班班前会议主持人开始。

大家都喊着店里的口号。

参与者与周围的人击掌/握手，互相鼓励，为自己和他人说好话。

：快点。

10. 解散 11. 课前会议记录。

课前会议记录的要点是“每天一学”和“今天工作要点”的主题。

其他互动内容则强调实际效果，不需要繁琐的记录。

记录员是当天课前会议的主持人。

班前会议看似是一个小问题，但如果真正发挥作用，将带来无穷的好处。

请各加盟店管理人员重视每日与员工的班前会议。

加盟店各级管理人员必须熟悉上述内容，并能运用到实际工作中。

因为一线员工迫切希望被理解，他们的角色和定位得到尊重，让他们有“家”的感觉。

一次愉快的课前会，不仅能让你集中精力、心情愉悦，还能让同事之间的关系更加融洽。

班前会议也是传播德庄企业文化的媒介。

它可以培养良好的习惯和行为理念。

通过班前会议，可以宣传工作教育、工作道德和工作习惯。

不断的提升、不断的改进，必然会产生成果。

，从而提高整个酒店员工的素质。

还可以利用晨会实施跟踪管理，回顾、分析和纠正酒店产品质量异常，回顾过去的工作，总结经验，纠正不足。

同时，通过班前会议，可以沟通工作安排、客人反应、上级指示等，让员工对整个酒店的政策、市场运作以及自己的工作方向有更清晰的了解，从而提高工作水平效率。

班前会议可以培养管理者的权威、形象、风格和气质，为管理者提供良好的锻炼环境，是激发部门氛围、提供良好沟通的重要媒体和桥梁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。