餐饮“三赢”管理新理念

餐饮“三赢”管理新理念 经营部2008年4月17日对餐饮行业的分析显示，老板们（投资人），餐饮企业的管理人员和普通员工构成了企业的核心。

统一。

从餐饮行业分析，餐饮企业属于大家。

老板投资资本，管理者投资智慧，普通员工投资力量。

对于一个成功的企业来说，这三者缺一不可。

试想一下，除了一个人的商店外，任何一家具有一定规模的酒店或餐厅，除了老板之外，没有任何管理人员和员工吗？老板投资后，只能用精力从宏观上把握和管理企业，制定重大政策。

管理者必须充分发挥自己的聪明才智和专业特长，帮助老板进行管理。

对于员工来说，需要认真工作。

只有这样，企业才能繁荣，事业才能发展。

要实现“三赢”，必须对三类人提出要求：1、作为老板，除了做好宏观管理外，尤其要在调动员工积极性上下功夫，其中调动管理者的积极性更为重要。

相信员工是公司的上帝，善待员工。

现在一些企业的老板，特别是北方的老板，传统观念很浓。

他们总是一副霸道的样子，把自己当成员工的救世主，把员工当成下属。

他们认为，他给了员工一份工作，为他们提供了一切，而员工只能对老板心怀感激……显然，三人之间的关系并没有得到纠正。

餐饮公司老板人为地将管理人员和普通员工分开。

他们都站在相反的一边。

2、作为管理者，在为企业创造利润的前提下，应注重改善与员工、老板的关系。

当老板不知所措时，他必须尽力想出自己可行的方案，帮助老板渡过难关；员工工作情绪不高时，要做好调动积极性等工作。

总之，管理者的责任似乎更重了。

他们不仅要与老板沟通好，还要照顾好员工，稳定公司的人才流动。

管理者必须忠于雇主并善待员工。

3、作为普通员工，老板希望他们能够忠诚、认真地工作；对于管理者，他希望他们能够以良好的心态沉着地工作。

员工必须忠于雇主和经理。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。