如果餐厅人手不足，就会推迟营业，如果员工放假后不回来上班怎么办？
如果餐厅人手不足，就会推迟营业。
如果员工放假后不回来上班怎么办？ 2016年2月17日 近日，有媒体报道称，多家餐饮企业因人手不足而无法开业。
食品价格昂贵，推迟开业。
餐厅员工过年不回来上班怎么办？问题描述：春节后员工上班存在两种不正常现象：一是请假迟报，二是部分员工不辞而别，干脆不来。
，这在劳动密集型企业中尤为常见。
员工的突然离职打乱了公司原有的计划，公司不得不调整计划或者采取补救措施。
遇到这种情况我们应该如何处理呢？解决办法：1.提前了解情况。
人力资源部门和各部门经理需要提前了解年后员工的动向，对可能无法按时回来上班的员工进行了解和劝说，以便及时得到通知。
获取信息。
2. 区别对待情况。
无论你是在找借口迟到上班，还是家里确实有其他特殊的事情要处理等等，你都要根据员工的语气、同事的反馈来综合判断以及他们的家人，并结合你通常了解的情况，你无法做出一刀切的决定。
3.紧急处理预案。
餐饮企业应对年后离职、不上班的员工制定一系列应急处置办法。
这是招聘实施。
对策有两个：一是年前在各招聘点、车站、乡镇大力开展招聘工作。
主要对返乡人员进行宣传，并在网站上启动管理人员招聘工作；二是利用政府组织的春节期间员工返乡促销和招聘。
4、自查原因。
事实上，对于员工不辞而别或找借口拖延报到的现象，我们应该从公司自身的角度去查找原因，这样才能找到更有效的解决办法。
否则只能治疗今年脚痛，明年头痛，却一直没有找到解决办法。
下面将从调查员工不辞而别、迟到报到但实际上又不想上班的原因来分析事情的真正症结。
（一）提出领导辞职的责任。
像这样的情况经常发生。
一旦员工提出辞职，领导就会说：“这点苦都受不了了？以后啥子？你看，你顶多能吃点苦，回去再考虑一下，不批准了” ”。
类似的情况，在很多公司都比较常见。
面对自尊心高、批评少的新一代，我们怎能承受？ （二）辞职手续繁琐。
不少员工抱怨“入职手续很简单，但离职手续却很麻烦”。
面对简单直接地表达自己的情感和喜好的年轻人，他们怎么会那么愿意去办理繁琐的辞职手续呢？ (3) 领导者常常一拖再拖。
对于员工提出的辞职申请，虽然领导进行了辞职面谈，了解了员工的真实离职原因，且无法改善相关条件或满足员工的要求等，但仍拒绝批准该员工。
员工的辞职单上，即使是员工提出要求时，他们也总是给出这样或那样的借口，员工无奈只能诉诸自我隔离或其他方式。
（四）管理严格、不人道。
为了加强对员工的管理，确保自己的一亩三分地不出事，很多管理者在员工入职时就给了员工权力，并列出了严格处理违纪行为的例子。
此外，他们通常很严肃，板着脸，不笑。
等等，久而久之，员工就会感到压抑、不开心。
要知道，如果你拿不到多少工资还要受苦，你是不会愿意留下来的。
（五）福利待遇较差。
无论是底薪、加班计算、五险一金、节日礼物、年终奖金、工作环境、吃住等等，招聘时夸大是没有用的。
你可以被欺骗一时，但不会被欺骗永远。
员工总是会与周围环境发生冲突。
企业在攀比的时候，只要感觉自己被欺骗了，总会找机会找借口离开。
要彻底解决新年后员工借口拖延报到或不辞而别的问题，更好的做法可以是：先与员工做朋友，然后才能说真话，提前了解，因势利导，内部提升，比别人稍微好一点，确实需要辞职，但是也需要保持联系。
当然，为了避免今后出现此类问题，餐饮企业还需要做出以下努力： 1、聘用合适的人。
如果你选对了人，一切都会顺利。
如果你选择的人不适合这个职位，那么“斧头落下”只是时间问题。
所以，最重要的是找到合适的人。
2、与员工开放的沟通方式。
事实上，大多数公司都希望管理者在任何周期的开始和结束时与员工进行面对面的沟通。
3. 认可良好的工作表现。
为你工作的人希望听到你说“你做的是正确的事”。
当他们为一个项目投入一周甚至一个月时，他们希望自己的努力得到认可。
如果你忽视了，别人也会忽视。
4. 培养快乐的管理风格。
管理者的情绪是决定员工工作是否快乐的最重要因素。
实际上，管理者为整个工作氛围定下了基调。
因此，您希望每个人都看到您工作愉快。
5. 平等一致地对待每个人。
当你感到满意时，不要表现出偏见。
清洁汽车的人和拥有 16 家连锁超市的人都值得你的尊重和坦诚。
6. 听取后决定是否采用。
当一个人与您交谈时，他或她正在以一种或另一种方式向您提供反馈。
所以要倾听，愿意听取建议，如果建议是好的，那么就决定是否采纳并采取行动。
7、奖励老员工。
员工在公司服务和成长的时间越长，他或她对组织的价值就越高。
让这些员工认识到他们在你心中的重要性。
8.持续提供有效的培训。
所有员工都应该获得培训机会。
因此，要不断对员工进行多方面的培训。
如果没有训练，他们就达不到自己能达到的高度，就会出现以前不会出现的问题，就会背上本来无法承受的包袱，最终，他们的速度会变得越来越慢。
9. 告诉你的员工你希望他们得到最好的。
告诉您的员工您的标准很高，并为他们提供所需的工具。
您最好的员工将超越您的标准。
请记住，优秀的员工需要高期望才能保持积极性。
10.不要过度承诺。
如果您不确定可以为员工提供的奖励和晋升，只需提及可能性即可，不要预先承诺。
11.让员工感觉自己是公司的重要组成部分。
过去，个人员工对公司来说并不重要，可以随时更换。
这种管理策略或许在一定程度上有效，但绝对是短视和消极的。
今天的员工不再那么容易被解雇吓倒。
他们知道他们仍然可以找到其他工作。
12.内部选拔，让大家看到。
人们想知道，如果努力工作，还有多大的晋升空间。
13. 必要时解雇员工。
没有人愿意与一个古怪的人、一个“万事通”或一个总是打电话的人一起工作。
如果你不让这些人离开，迟早你会失去优秀的员工。
14. 教育和挑战你的员工。
每个人都希望自觉或不自觉地成长并接受挑战。
一份能让你不断获得新经验、攀登新高度、探索新领域的工作才是留住员工的最佳方式。
15. 展示你强大的领导能力。
许多人需要指引，需要一位船长带领他们前往黄金海岸。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。