餐厅命名注意事项： 那些光看名字就不想进去的餐厅...

餐厅命名注意事项： 那些光看名字就不想进去的餐厅...在名字... 季爱玲餐厅老板内部参考 2017年3月21日 名字有多重要？春节那句著名的笑话“办公楼里的琳达、玛丽、薇薇安、乔治、迈克尔挤上火车……回到家乡，变成了桂芳、翠花、秀兰、大强、二丙”形象地说明了这个问题。

同一个人、同一品牌，不同的名字传达出完全不同的信息和气质。

内申先生平日里到处走走，发现有些餐厅在命名上“走偏”。

今天，我就为大家整理一些典型案例。

01 容易陷入的误区 ▽ 外地人不知道你想卖什么 点评：我们先做一个假设：当你想吃川菜时，你面对两家同样陌生的餐厅——俏江南和巴蜀峰，哪一家会你选？毫无疑问，在不知不觉中，大多数人都会首先选择巴蜀风格。

几年前，俏江南的高管就发现了这个问题，于是在品牌名称前加了一个面膜。

结果别人以为这是一个表演的地方……就像俏江南造成的误会一样。

大家第一次听到这个名字的时候，还以为这里主要是卖甜品的。

于是老板只好解释：其实是创意西餐。

苏州还有一家日本料理店，名叫“香”。

当我第一次看到它时，我猜不出来它卖的是什么。

顾客只关心享受，顾客感到困惑。

点评：大多数第一次听到这个名字的人肯定不知道这三个字是什么。

这三个字其实出自老子《道德经》“食之美，衣之美，居之安，风俗之乐”。

那么内山先生确实很欣赏品牌创始人的文化背景。

品牌虽然有文化底蕴，但传播起来并不容易，尤其是在市场初期。

即使消费者猜测这是一家餐饮企业，也很难将其与包子联系起来。

一般人，在吃包子之前，首先要了解《道德经》？他们更喜欢生僻字和外语，读了八遍还是不懂。

点评：品牌的名字是为了让别人能够快速认识它并愿意传播它。

认得这三个字的人不多，但各地用这三个字作为店名的餐厅却不少！这三个字很难发音，也很难向别人解释。

其实读bēn、shān、xiān。

发音太难了。

你是想测试我的记忆力吗？点评：谁能在3次之内记住这个品牌，并且长久不忘呢？那么，内神先生只想说：我做不到。

！所以你是食品销售商？好吧，我还不够大。

点评：下面没有“餐饮连锁”三个字，谁能把它和餐饮联系起来呢？内神君猜测这是一家运动主题餐厅，不过名字确实有点奇怪。

它太强烈了，让人产生消极的想法。

点评：这是内山先生在北京街头看到的餐厅招牌。

当我第一次看到它时，内神先生觉得它很耀眼。

仔细一看，他还是不敢进去：这不是黑店吧？我们是负责任的人，就不应该进去。

同样的还有厕所串烧、重庆猪圈火锅、地狱牛蛙。

口味重的顾客肯定是少数。

02 餐饮品牌就应该这样起步 ▽天图资本合伙人冯卫东表示：品牌是投资回报率最高的称号。

一个好的名字不仅可以降低早期的推广成本，还可能从一开始就决定一个项目的成败。

冯卫东结合大量案例解释，老板在命名品牌时应做到以下几点：①顾名思义，顾客听到名字就能想到它卖的是什么，比如云海菜、云味酒家、农夫山泉、橙朵、周黑鸭、饭扫光、巴蜀风等。

②一听就知道是品牌，比如高威书院、天文读书会等。

③要让人听、记、想说，就需要熟悉发音、起一个简短的名字，避免缩写和混词。

比如周黑鸭就是一个正确的例子。

④避免与知名品牌过于相似，避免山寨、复音词，如乐行、麦麦、乐林等。

此外，云时代餐饮品牌策划创始人白默认为，在给品牌命名之前，餐厅的定位和气质首先要从整体上考虑。

这样就可以划分出我们需要的名字的大类了。

一个好的名字必须满足餐饮属性、联想性、传播力、记忆性、延伸性等因素。

命名时，一般采用的方法有：形象载体命名法、同音词命名法、人物故事命名法、传统文化命名法、时尚新词命名法等。

△取名时首先要考虑联想力和传播力。

“无论是什么样的名字，首先都要考虑到关联性和传播力。

记住那些难拼、难读、或者为了谐音而谐音的名字。

“姓名。

”看到这里，内申先生突然发现，自己的名字真是太好了：又好读又好记，还能创造美好的回忆！如果你也这么认为，请给我点个赞吧！你见过哪些失败的餐厅名字？有哪些好听的名字让你印象深刻、难以忘怀？欢迎大家在评论区补充和讨论。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。