餐厅安全管理标准

餐厅安全管理标准 餐饮管理 2009 年 10 月 10 日 （1）餐厅经理负责餐厅正常营业时间的安全管理。

（二）餐厅迎宾、服务员必须保持良好的就餐秩序，不得利用职务之便为亲友、熟人优先安排座位。

（3）餐厅满员时，应要求客人在餐厅外排队，不得进入餐厅自行找座位。

（4）对于正在就餐的客人，迎宾员、服务员要保管好客人携带的物品，并及时提醒客人保管好，防止他人偷窃财物。

（五）餐厅服务与客人发生冲突，不构成治安案件的，按照分级管理的原则处理。

（六）餐厅内如有重要宴会或大型宴会、招待会，保卫部门必须派保安人员在门口维护公共秩序。

（7）大家用餐完毕后，服务员应及时办理入住手续，防止客人遗留物品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。