前厅经理工作手册

前厅经理工作手册 餐饮管理 2011年1月11日 某餐饮公司前厅经理工作手册非常详细、规范（60页） 目录 第一章、岗位职责及要求 1.基本信息 2．岗位职责及目标 三、主线岗位职责说明 第二章、工作时间及内容 1.每日工作时间及内容 2.每周工作内容及完成要求 3.每月工作内容及完成要求 第三章、工作信念与沟通 1.工作信念 2. 沟通渠道和方法 第四章 工作流程和标准 1. 计划管理流程和标准 2. 满足管理流程和标准 3. 监督管理流程和标准 4. 绩效管理流程和标准 5. 产品管理流程和标准六、信息管理流程及标准 七、工作交接流程及标准 第五章、工作技巧与方法 1、六大管理工具：分析与规划、培训与验收、检查与考核、沟通与协调、成本与节约、安全与保障2. 十二管理条文 3. 八大管理技巧 4.3 D 管理方法 5. 效率管理第六章、客户关系管理第七章、应急与安全 请在下载通道免费下载

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