醉酒客人寻衅滋扰处理实施方案

醉酒客人寻衅滋扰处理实施方案 餐饮管理 2012 年 4 月 11 日 醉酒客人寻衅滋事处理实施方案 (1) 客人喝醉时造成麻烦的，服务员应当及时通知部门经理、保安部、大堂副经理等相关部门。

（2）在保安和大堂副理到来之前，尽量减少醉酒客人对餐厅内其他客人的影响，并迅速移走并保留因暴力损坏的物品。

（3）如果醉酒的客人有同伴，尽量向同伴寻求帮助。

通过同伴劝阻醉酒客人，并协助我们的员工制止他们的暴力行为。

（4）在保安和市场部到达之前，尽量减少醉酒客人对餐厅内其他客人的影响，并迅速移走并保留因暴力损坏的物品。

（5）损坏物品由专人保管，并按原价出具赔偿单。

（6）如客人因醉酒闹事而未能结账，须及时打印账单，如有赔偿项目，应与赔偿清单一并保存。

可以提交给市场部经理。

（7）上述情况，如果客人有同伴，可以向同伴询问结账事宜，但一定要注意语言的使用，耐心向客人解释赔偿账单的原因。

（8）如醉酒客人神志不清，无其他陪同且未结账，可协助营销经理和保安人员将客人安置在休息区，并有专人照顾。

他会等到客人酒醒后再与客人交流。

。

（9）当醉酒客人没有其他同伴但能告知服务人员其地址时，酒店必须安排车辆将客人接回。

（10）当醉酒的客人长时间未清醒，反应异常，无法联系客人的朋友时，必须询问领导是否需要送客人去医院治疗，是否患了感冒。

酒精中毒。

（十一）如涉及严重事件，请拨打110报警处理。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。