餐厅名字是你开餐厅之前应该考虑的事情...
餐厅名字是你开餐厅之前应该考虑的事情...排掌柜指南2018年5月17日《编者按:这件事千万别做好一件事,餐厅还开着吗?”玫瑰即使换了名字,依然香。
”这句话出自莎士比亚的一首十四行诗,意思是“无论玫瑰是什么,它都可以代表我的爱。
”这句话经常在语言学中被引用来证明语言的发音和含义。
任意。
它可能看起来不那么重要。
在恋爱中,但在餐饮中,品牌名称是塑造消费者第一印象的唯一工具。
有时候人们是否会走进你的餐厅的决定因素就是你的名字。
我家附近有一家餐厅最近已经停业了这家主营云南菜的餐厅,从装修到服务,其实都属于北京的平均水平,但是它有一个特别别扭的名字:帝食,如果不是我这个“业内”的普通消费者,我是不会进去的。
如果我看到这个标志。
为什么?因为普通消费者不知道“teishi”是什么:它不是指明确的菜肴,在手机上打字也很困难,很多人甚至不知道如何即使你英语很好,知道它来自英语的“Taste”,你仍然会因为定义不清楚而回避它。
看到这两个人你第一反应是什么? Teishi忽略了一个好名字应该具备的标准:易于发音、易于理解和拼写。
在这个选择繁多的时代,餐厅的名字多种多样,但都逃不开一个基本原则。
逻辑:产生信任感。
消费者喜欢花钱,但不会把自己辛苦赚来的钱花在自己不懂的东西上。
即使这个名字能够成功地引起他们的好奇心,他们也很难尝试看起来像陌生的东西。
撰写《定位》的营销大师艾尔·里斯 (Al Rees) 表示:经营品牌最重要的决定是为你的产品或服务命名。
对于餐馆来说,名字好不好,顾客能记住吗?它与认知和沟通直接相关。
关于品牌命名,有多少人掉过坑? 1 必须有一点创意,但更多的是策略。
说到命名,或许我们可以向云海妖学习一下。
云海菜意为“源于彩云之南,汇聚天下美食”。
即使顾客听到这个名字时不会想到云南,但也很容易被“云海”二字所吸引。
这就是一个好的餐厅名称应该做到的:名称不一定需要描述定位,但需要与品牌的概念和个性相联系。
标志也有一种神秘的气氛。
海底捞这个名字很妙:是一个麻将术语,还有一个“捞”字。
即使你没有立即想到火锅,人们仍然会将它与四川联系起来。
而且,海底捞这个词还向顾客群暗示:打麻将是人们闲暇时的一种消遣,所以当提到海底捞这个名字时,人们更多地想到的是聚会。
你打麻将玩得开心吗?吃火锅你开心吗?事实上,所有名称都暗示了有关客户群的一些信息。
像七爷清汤肉这样具有挑衅性的名字并不适合家庭聚会,因为父母或者祖父母看到“七爷”这个名字会感到不舒服。
选择一个更快乐的名字对于家庭聚会来说很棒,但这也意味着你不能小众。
一个好的名字应该让您从竞争对手中脱颖而出。
我们的城市遍布无数以姓氏开头或以美食结尾的餐厅。
从短期来看,这个缺乏创新、千篇一律的名字将使这些餐厅更容易进入市场。
但从长远来看,建立品牌壁垒将是一项艰巨的任务,甚至是不可能的任务。
您的餐厅名称也应该能够经受时间的考验。
比如餐厅的名字里有pizza,但是随着业务的发展,你想把菜单改成以汉堡或者面食为主,那么餐厅的名字就会限制你的发展。
Popeyes Louisiana Kitchen曾经被称为Popeyes Chicken & Biscuits,但当他们成长起来时,他们发现名字中的“炸鸡和酪乳饼干”限制了他们的生意。
发展,所以过去几年花费了大量的时间和金钱来普及一个更大的定语。
但很少有餐厅有资源做同样的事情,只要向前看,这一事件是可以避免的。
2、一个好的名字应该可以帮助你开辟一条新的道路。
你知道iPhone中的i是什么意思吗?我问了很多人,每个人都有不同的看法。
有的说是“我的”的意思,即iPhone=我的手机;有人说i意味着智慧,有人说i意味着创新。
事实上,按照乔布斯的意思,这个“i”指的是互联网。
1997年乔布斯重返苹果时,带领公司开发了一系列“i”系列产品,如iMac、iPod、iPhone、iPad等,这些产品都是为了适应互联网时代而开发的。
第一代iPhone的广告很简单:告诉你这是一款可以听音乐、打电话、上网的手机。
如此简单的名字却产生了如此积极的效果。
事实上,这种半描述+包含产品提示的方式因被许多财富500强公司使用而闻名。
例如,万事达卡、通用电气。
这些名称没有门槛,定位清晰简单,前面的形容词强化了后面产品或服务的独特性。
他们创造了一种新的商业模式。
事实上,在苹果之前,诺基亚、多普达等品牌就在生产智能手机,但iPhone这个名字立刻让消费者明白“这是一款智能手机”。
可以说这个名字给这个类别带来了创新。
它迎来了智能手机时代——甚至当后来每个手机品牌推出手机时,都会给手机起一个有意义的名字,而不是由字母和数字组成的型号。
餐饮行业也是如此。
比如“宽凳老灶火锅”或者“新辣鱼火锅”,在创立之初都是大品类的品类创新。
通过这样一个简单的动作,他们成功地分化了消费者,开辟了新的市场。
这一切都始于一个具有明确目的的名字。
3.保护您的餐厅名称,它是您最大的资产。
想想特许经营餐厅大部分时间都在做什么。
其名称。
任何有品牌意识的人都知道保护商标的重要性。
不知道有多少人知道“喜茶”的原名是“御茶”?御茶走红后,因商标未注册,品牌被大规模盗用,最终迫使创始人Neo更换“HiTea”商标,重新开始。
品牌咨询公司朗涛的命名专家表示,名称作为品牌的第一张面孔,是回忆顾客、识别品牌的一种方式。
它不仅能提升产品的属性和功能,而且随着时间的推移和持续使用,它会成为宝贵的品牌资产。
美图秀秀为何要注册“丑图秀秀”商标?不仅仅是为了保护美图商标,所以在选择名称时还需要考虑相应的法律问题。
例如,它可以注册吗?它的 URL 是什么?此外,在社交媒体时代,品牌名称是否会产生不恰当的联想或内涵,也是需要考虑的问题。
所以,不要把你的额头拍在你餐厅的名字上。
建议您聚集一群具有建设性、文化多元化的人士,共同决定一份可能的名单。
然后找到一组潜在的目标客户,看看他们如何评价这些名字。
打造品牌有很多变数,但好名字绝对是成功的基石。
莎士比亚说过:“傻瓜自以为聪明,但聪明人知道自己是傻瓜。
”所以,在命名的时候,请先当个傻子。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。