餐饮“培训会”变身“批评会”？

餐饮“培训会”变身“批评会”？餐饮管理 2012年4月5日 近日，通过培训对新员工进行了培训，并通过指导明确了每项工作需要达到的清洁标准。

他说了一些需要注意的事情，请大家进一步发表意见。

但这个链接有问题。

有一名员工因为客流量太大，没有时间到加米站补充米，所以加了很多米。

最后清洁女工抱怨说她加的米太多了。

后面的人看到姐姐的抱怨，还说你上次早上加的水多了。

还有人继续说，你上次没洗就拿出拖把来晾，害我拖地的时候把地板弄黑了。

原本简单的培训会，变成了针对某个人的批斗会，直接转移了会议的主题。

最后，犯错的员工继续解释，但最终很多人没有听她的解释，认为她是借口，不敢承认自己的错误。

最终，除了犯错的员工外，所有参加培训的员工都受到了警告。

餐饮业从业人员很容易产生投诉。

工作执行力不到位，给合作伙伴带来麻烦，荣辱与共。

同时，由于落实不到位，很容易互相推卸责任，引发矛盾和摩擦。

然而，当开会讨论员工之间的抱怨时，带来的并不是问题的解决，也不是其他员工在不犯错误的情况下有多优秀，而是他们做事越认真越好。

这只是当事人的尴尬和当事人被其他人的孤立。

因为她就是这么想的。

我犯了一个错误。

如果你真心待我，为什么不直接告诉我，而是用会议的形式。

我知道你有经验，但你宁愿我犯错误也不愿告诉我，而且不犯错误你也不纠正我。

很多时候，直接纠正问题很重要，但没有必要召开会议，因为我们的培训计划正在进行中。

规范操作方法的指导和及时的监督才能解决问题。

不是员工之间的一系列抱怨。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。