三座城市一步之隔，餐厅选址不当，销量相差好几倍！

三城一步之遥，餐厅选址不当。

销量相差好几倍！ 2017年5月2日关于餐厅的选址，大家看了很多攻略，也听了很多人的建议。

选址首先要考虑的是人流量，但仅仅蹲在路口数人流就够了吗？归根结底，选址可以概括为三点：天时、地利、人和。

如果你留意同一条街同一个方向的两家快餐店，你会发现两家相似的餐馆的生意是不同的。

也许只有几步之遥，但业务却往往截然不同。

是的，这就是很多人所说的“一步之遥三城”。

更明确地说，距离餐厅位置仅一步之遥，就可能带来30%甚至更多的生意差异。

因此，开餐厅首先要选址。

1、时机：选择合适的开店时机。

很多人开店时都充满喜悦和斗志。

这个时候，他们就会觉得任何地点都适合他们。

只要有空置店面，他们就会立即签订合同。

其实，这种心态是不可取的。

好的店面是需要慢慢考察、分析、发现的，不是偶然遇到的。

此外，还需要了解当地的口味和消费习惯。

如果你选择一个新的社区，周围都是家庭，大家都回家吃饭，你开店能得到什么样的生意呢？开店是一时兴起吗？虽然不需要选吉日，但一定要选好。

机会。

如果你开一家火锅店，你选择在夏季开业，这意味着你要等待几个月的时间生意才会回暖。

因为夏天天气炎热，人们不愿意吃火锅。

但如果你选择夏天开一家小龙虾店，那么就非常适合了。

所以，把握了大方向，迈出下一步，或许会更加踏实稳重！ 2、位置便利：城市交通枢纽、人群密集的位置是指餐厅的位置。

位于市中心的位置很好，商业街和购物中心也不错，但竞争也很大，租金肯定不会低。

那么除了市中心，还有哪些地方适合开店呢？毫无疑问，城市中地铁口、公交车站附近的地方普遍较为繁华。

但并不是所有的地铁站和公交车站都适合开设餐厅。

比如，在广州南站外开一家店，肯定做不成生意，因为旅客乘火车来去匆匆。

因此，选择在交通枢纽附近开店时，还要考虑当地的情况和人流量。

大型商场或广场的很多商场虽然距离市中心不近，但由于整体经营良好，商业氛围浓厚，生意也会很好。

比如，在郊区商圈，周边居民聚集在一处购物消费，更有利于开店。

如果你开的是饮料店，那么位置最好选在广场或者一楼。

如果你是开餐厅，一楼没有位置，那么可以考虑就餐区或者广场就餐区。

学校旁边的一所大学基本上就是一个很大的社区。

基本上每个学校附近都能自发形成一条美食街。

但选择学校时，首先要了解学校的消费能力和习惯。

基本上有以下的安排：大学>高中>初中>小学幼儿园。

一般来说，大学生的生活费用高于高中生，等等。

。

小学和幼儿园的孩子没有任何机会支配自己的钱。

孩子想要，大人考虑后再决定是否花掉。

大学生几乎没有这个问题。

靠近市中心的学校 > 大学城 不要以为大学城人多，生意就会好。

大学城一般位于距离城市较远的地区。

他们通常将主要消费集中在周末，三五成群地乘坐公交车去市中心购物。

而寒暑假大家都在放假的时候，你基本上就没什么生意了。

但靠近市中心的学校就不一样了。

他们不仅可以做一些平时的生意，甚至在节假日，也可以为流动人员做一些生意。

由于都在学校周边，所以租金不会相差太大。

写字楼周边，主要做商务餐或者午餐外卖业务比较划算。

因为晚上大家都下班了，所以几乎没有人来吃饭。

但具备以下条件的写字楼可考虑： 1、店面朝外，此类店铺可顾及路人生意。

2、位置好，交通便利，容易找到。

这样，可以在周末办公室人员不工作的时候组织兴趣活动，从而增加额外收入。

3、租金压力低。

许多办公楼有不同的租金和政策。

您需要仔细了解并与相关负责人沟通。

如果你没有太多闲置资金，进入淡季后租金会影响你的营业额。

4、办公楼实际工作人数较多。

有的写字楼刚建不久或者还不能形成气候，再大也没用。

5.竞争者较少的写字楼更有可能生存。

办公楼总人数基本保持不变。

在竞争者多的环境下，分流就会多，压力就会大。

一般来说，拐角小巷这样的位置是不利的。

但如果你的餐厅装修足够独特，菜品足够好，并且善于营销和推广，而且附近有停车场，那么生意可能会更好。

否则，如果你抱着酒神不怕巷子深、一无所获的想法，那么你很可能会损失你的装修费和工资成本！不建议进入人少的地方。

比如，一个地方只有几个人，商场还没有形成商业氛围。

火车站和汽车站。

这里的人也相当密集，除了进站的和出站的。

出站的人基本上一出站就开始乘坐公交车前往目的地；进站的人要么跑到候车厅，要么跑到肯德基坐下来等车。

所以，选择地点的时候一定要透过现象看本质，不要被人流的表象所蒙蔽！ 3、人和人：房东、转让人、朋友都很重要。

不要以为位置好就可以高枕无忧。

哦！找到好的房东，包括私人业主和管理公司，也至关重要！如果房东是那种不管事的人，出租出去，不做任何事，也不与物业沟通，甚至在这件事上对你撒谎，你可以开一家餐馆，但事实证明，装修快完成了，物业却说不能开餐厅，连住户都抱怨，那你就等着哭吧。

还有一些房东，看似很健谈，但实际上，说涨租金就涨租金，说收回店面就收回。

如果你不小心，那么你就等着被骗死。

开餐馆时，最好一次签订3-5年的合同。

永远不要寻找每年与您签约一次的房东。

如果是转让店铺，请提高警惕，辨别其言论是真是假、真实还是夸大。

因为转让店面的目的通常是为了尽快出售，他们不会告诉你房东怎么样，或者周边生意和人流在哪里，很难等。

因此，如果你对某家店有疑问，可以要求查看对方的经营情况，或者四处打听。

俗话说，一个人短期，两个人长期。

如果你不明白，记得请你的朋友帮你看一下。

我从一个旁观者的角度给你一些建议。

总结：开餐厅不是一朝一夕就能完成的事情，选址也不是一蹴而就的事情。

记得多看、多问、多判断，这样才能找到满意的开餐厅地点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。