从月薪3000到8000,餐厅经理必须具备的6项管理技能!

餐饮经营 2024-01-12
导读从月薪3000到8000,以下是餐厅经理必须具备的6项管理技能! 2019年9月2日作为一名餐厅经理,在餐厅的日常管理中,总会先写下当天的工作计划,然后按照计划执行。 然而,管理现场总会出现一些不确定的情况,比如停电停水、员工打架、顾客受伤等突发事件,这些都会影响你的执行..

从月薪3000到8000,餐厅经理必须具备的6项管理技能!

从月薪3000到8000,以下是餐厅经理必须具备的6项管理技能! 2019年9月2日作为一名餐厅经理,在餐厅的日常管理中,总会先写下当天的工作计划,然后按照计划执行。

然而,管理现场总会出现一些不确定的情况,比如停电停水、员工打架、顾客受伤等突发事件,这些都会影响你的执行计划。

如果某个环节出现问题,其他环节也会受到牵连,而具有系统管理能力的餐厅管理者会在不影响餐厅正常秩序的情况下,尽快解决突发事件。

这不仅需要你了解服务客户过程中的每一个细节、员工管理的每一步,还需要你有系统的管理思维:系统思维能给你带来什么?你一定见过这样一个人:他在某个领域非常精通。

无论你问他什么问题,他都能从你的主题出发,引用其他来源,清晰严谨地解释大量的原理、机制、知识点等。

这就是系统。

在他的脑海中,所有的知识点都连接在一起了。

他知道某个知识点应该放在哪里,以及它将通向何方。

如果说碎片化的知识就像一幅街景草图,那么知识体系就是一张完整的地图。

这也适用于餐饮业。

如果通过自身工作经验的积累逐渐形成系统的管理思维,至少需要2-3年的时间才能有所成就,甚至更长也不一定能带来真正的提升。

所以,不如跟随大师,站在前人的肩膀上进步!为了让大家系统地掌握管理者必备技能,有针对性地解决餐厅问题,番茄课程创始人谢雷先生和赵宇飞先生用自己数十年的餐饮行业经验打磨了《餐厅经理技能线上训练营》 6 个月内完成课程。

!识别图中二维码并报名,拥有管理者的系统思维!课程旨在指导实践,帮助您成为一名优秀的管理者!在开发这门课程之前,番茄课堂的线下店长课程已经连续举办了40多期,学员的反馈非常好!两位老师都有丰富的实践经验为您指导。

如果您想成为一名优秀的店长,除了本课程之外没有其他课程更适合您。

1、专为餐厅管理者量身打造的实践经验总结。

一旦你学会了就可以使用它。

你肯定在市面上看过很多书籍和课程,但大多数只是给你一堆高层次的理论。

我不会告诉你如何操作它并应用到你自己的工作中。

这《餐厅经理技能线上训练营》课程是两位从业数十年的老师的经验总结。

针对餐厅经理岗位,他们总结了管理者必备的六项技能。

课程中老师会举出很多真实的例子来帮助你消化理论知识并指导你。

你未来的工作。

2.微信群互动、解答问题。

不用担心能否学好之前的在线课程。

当你完成学业后,他们就会离开你。

如果没有反馈,您将无法咨询。

但是《餐厅经理技能线上训练营课程》每次网课结束后,都会有作业来巩固新知识。

如果我还是不明白怎么办?我们有一个专属的学生团体。

如果你有求知欲,不懂就问。

讲师将回答您有关课程的问题,直到您学会为止。

另外,你还可以在群里提出工作中遇到的问题!我们的小秘书和同学们来帮您解决!随时与同行沟通、互动。

该课程已上线三期,超过5%的学员表示这是一门信息丰富、实用性强的课程,可以帮助他们系统掌握管理者技能。

也有同学表示,每天听课、看小组互动,感触良多。

第四《餐厅经理技能线上训练营》课程的学习时间为9月15日至10月3日,名额有限。

识别下方二维码,参加本次技能训练营。

我们将帮助您成为一名优秀的餐厅经理!扫码立即学习!适合您 缺乏实践经验的新餐厅管理者 长期担任管理者但缺乏系统管理思维的管理者 想要晋升管理者的员工 初创餐厅老板 学习模式 1、训练营模式 在线视频课程学习+ 线上作业 + 小组内6项实践技能练习 + 导师一对一点评和问答 + 秘书督导 + 期末考试 + 结业证书。

这样,你就可以赋予你所学的知识以意义和价值,并将其系统化。

绘制地图,不是为了积灰,而是为了指引方向。

对于知识来说也是如此。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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