七招帮你解决春节期间餐厅人手不足的问题

七招帮你解决春节期间餐厅人手不足的问题 石洋 2016年1月19日 新年到来之际，员工们逃跑。

先抢票，没时间就跑。

腊月伊始，餐饮行业用工荒就已经开始显现。

服务员已经开始陆续回家。

过年没有人怎么办？为什么不看看下面的方法呢？ 1.应提前接种疫苗。

如今，春运门票可以提前两个月拿到，因此需要提前统计春节期间回家的人数。

春节期间是否加班要充分征求员工意见。

表明餐厅不会强迫员工留下来，但春节期间加班的人将获得丰厚的工资和福利。

请员工准确表述是否愿意留下来，以便我们统计春节期间失踪的工人人数。

2、勤工助学，招收春节不回家的寒假工。

每年都有一群大学生不回家。

这些人是春节期间最应急的人员。

除了大学生之外，一些高一、高二的学生也是可行的。

但需要注意的是，为了避免不必要的麻烦，寒假招生的学生必须年满16周岁。

招聘寒假工，不仅给勤工俭学的学生提供了机会，也缓解了春节就业压力。

如果不知道去哪里招收学生，可以与学校合作或者联系老师。

给予一些好处或折扣作为回报。

通过校企合作招聘的员工比其他方式招聘的员工更加稳定。

3、与员工家属一起庆祝新年。

过年的时候，员工们都会回家，奔赴亲人身边。

尤其是餐饮行业，大部分员工都是外地来的，过年都想和家人团聚。

如果餐厅能与员工沟通，邀请他们的家人一起过年，所有的食宿都包含在内。

这不仅可以缓解春节期间用工荒的情况，也体现了餐厅的友善和人性化。

与员工家人一起过年，也可以作为员工的一项福利，也可以增加员工与餐厅之间的保密性。

不仅可以更好地调动员工的积极性，还可以为餐厅赢得良好的声誉。

春节期间餐厅利润较高。

即使排除员工及其家属的食宿费用，这种方法仍然非常有利可图。

4、工资新年后统一发放。

前面说了，现在可以提前买两张票，所以这个方法要谨慎使用。

不要太强硬，尝试与员工达成协议。

春节加薪、年后福利等。

5、动员当地员工家属参与工作。

这种方法多用于临时紧急救援，在没有其他办法的情况下也是一种临时解决办法。

由于动员当地员工的亲属参加工作，工资和福利必须提供并明确。

6、鼓励员工挖人、招人。

鼓励员工挖人或招家乡人，并给予一定的“伯乐奖”。

比如招收一个人，奖励50元。

人工作三个月后，奖励你100元。

如果能从家乡招聘员工就更好了。

这样他们就可以互相陪伴，减少思乡之情。

相反，或许春节期间留下的希望会更大。

7、留住人才是关键。

人们外出打工主要是为了钱。

找到更多的员工与他们交谈并拉近与他们的距离。

除了提高工资、提供优厚的福利、宽松的工作环境、人性化的管理外，还要注重人才培养，拓宽人才引进渠道，加大企业文化投入，营造员工归属感，这才是企业的核心竞争力。

留住人才的唯一方法。

当务之急。

小编在中介网站上查看了一些春节餐厅招聘，发现一些餐饮企业招聘的薪资并不比平时高。

春节期间，我们舍不得放弃工资和福利。

如何应对劳动力短缺？春节福利少不了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。