员工对公司忠诚度不高怎么办?

餐饮经营 2024-01-12
导读员工对公司忠诚度不高怎么办?餐饮部 2009年3月6日 4、员工对公司忠诚度不高怎么办?症状:员工收入营养不良 适用法律:福利法解释 餐饮企业人员流动大是不争的事实。 造成这种情况的主要原因是员工工资低。 虽然一些掌握核心技术的员工可以赚到不少钱,但绝大多数员工的收入..

员工对公司忠诚度不高怎么办?

员工对公司忠诚度不高怎么办?餐饮部 2009年3月6日 4、员工对公司忠诚度不高怎么办?症状:员工收入营养不良 适用法律:福利法解释 餐饮企业人员流动大是不争的事实。

造成这种情况的主要原因是员工工资低。

虽然一些掌握核心技术的员工可以赚到不少钱,但绝大多数员工的收入确实与他们付出的努力不成正比。

坚持为员工提供高额福利可以有效增强老员工对公司的忠诚度。

减少新员工因技能不熟悉、情况不清楚而给公司带来的损失。

应用适应症:员工收入营养不良。

市场经济带来的一个现实,让企业员工的工作目的变得越来越简单和明确:哪里钱多就去哪里工作。

就连厨房里地位最低的学徒,身价也从过去负责吃住的,提升到现在的生活费800多元,否则就不用谈了。

有些公司的员工待遇确实不敢恭维。

用员工自己的话说,就是“起得比鸡早,睡得比狗晚,吃得比猪差,干活比牛还辛苦”。

虽然事实并非如此,但这说明餐饮企业员工的生活条件与其他行业相比仍然存在较大差距。

不活跃、跳槽是低薪条件下不可避免的归宿。

一个人的收入和福利就像人体所需要的营养物质。

如果不定期、适量补充,必然会导致四肢无力、营养不良。

案例 山东省济南市静雅宾馆工作人员表示:静雅宾馆的伙食标准是四菜一汤、两荤两素,可选米饭、包子。

周日晚上的食物有所改善,有大约20道菜的自助餐,每人两瓶啤酒。

其他福利比较好:每周发零食,每月发生活用品等礼品,每个节假日给员工发福利。

每四人有一间宿舍,配有空调、电视、能上网的电脑等。

在酒店工作N年后,酒店可以为员工购房贷款提供担保。

晶雅酒店的经理告诉其他来跟我们学习的酒店老板,如果你不能向我们的管理学习,那对你来说是没有用的。

是的,静雅成功后,很多酒店都来学习静雅的管理,感觉静雅人的酒店管理神秘而神秘。

但了解了晶雅酒店的管理方式后,我就退出了。

为什么?因为大多数酒店不愿意在员工身上投入这么多,酒店的凝聚力不高,员工的主观思想根本不愿意为了公司的利益而改变自己。

因此,虽然制度很完善,但也只是名义上的。

“学不会”这句话确实是有道理的。

真相。

济南酒店业有一个关于静雅的经典传说:曾经有一位酒店老板利用静雅的就餐机会,怂恿静雅的员工跳槽离开。

静雅的员工回答:我不会走,我们的员工也不会走。

,静雅是我们的家。

如果我是你们的员工,其他酒店来你们这里招人,我换工作,其他同事会看不起我吗?也有一些公司在为员工提供服务方面真正做到了超越。

酒店负责清洁个人衣物,每天更换工作服,每月更换行李;定期分发牙膏和卫生纸;员工宿舍由酒店打扫,就连折叠被子、放置个人餐具等小事也由酒店处理。

托管;建立统一的员工澡堂并定期开放。

员工们都说酒店比我们家人还贴心,我们没有理由不把这里的工作做好。

点评 与那些千方百计算计员工待遇的管理者相比,晶雅酒店的做法无疑展现了现代餐饮企业应有的风范。

我向酒店行业一位非常成功的经理询问了高薪高福利下的员工效率。

他表示,目前酒店业人员流动较大,确实给酒店管理带来了问题。

酒店是一个服务行业,它的商品就是服务,而这个服务是由一批高素质的人来完成的,没有人擅长。

对待别人就像对待自己一样,留住别人时要小心。

通过留住员工,我们节省了大量的培训费用;老员工熟悉情况,业务能力强,善于沟通,客户满意度高。

酒店信誉好,凝聚力强。

我们一直在选拔员工,优秀的员工愿意和我们一起工作。

所谓的高薪高福利与酒店的实际收入相比,到底要额外花多少钱?前段时间,我在为山东淄博的一家酒店做咨询。

一位酒店老板问我这样的问题:我们这里员工的饭菜太好了。

我们能找到降低价格的方法吗?我答应看看员工的伙食标准。

连续三天,一日三餐,员工伙食标准基本摸清。

早餐:包子、汤面、咸疙瘩;午餐:包子、炒白菜(莲白);晚餐:包子、西红柿炒蛋黄。

每桌9人,两菜。

米饭不能吃,太贵了。

肉不能吃,太贵了。

少用点油吧,太贵了。

我问老板,你认为员工吃什么标准才能让员工满意?老板说,薄汤包子就不错吧?很多酒店的工作人员都把这个当饭菜吃。

我惊呆了。

进入21世纪,我国已基本解决温饱问题,进入小康社会。

相当多的中国家庭都在为减肥而烦恼。

这么低的标准下,这个老板还想从员工身上节省利润,真是令人怀疑。

纵观当今的酒店业,仍然有很多酒店老板以这种心态对待员工。

他们对员工进行克扣到其所能承受的限度,将员工应享受的福利待遇算到骨子里,掺入虚假福利,退而求其次,极大地伤害了员工的感情。

然而,一个有趣的现象似乎预示着这种老板的命运:这样的酒店,似乎有人统一发号施令。

人们注意力不集中,欺骗上级和下级,纪律松懈,偷窃行为,服务差,质量不稳定,事故频发。

,效率低下,即使顾客进店购买,也总是抱怨不断,怨声载道。

老板心急如焚,继续前行,员工却依然我行我素。

这样的生意能好做吗?我敢断言,酒店经营出现这种情况不是天灾,而是人祸。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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