优秀餐厅经理必备的14张表格

优秀餐厅经理必备的14张表格 2017年10月26日 一个勤奋、愿意创造个人价值的管理者，应该不断积累经验，逐步打造十六张A清单，包括： 1. 员工个人信息 2. 客户信息 3. 产品及销售信息 4. 物料信息 5. 设备清单 6. 供应商信息 7. 流程及执行评估清单 8. 对手信息 9. 工作任务清单 10. 数据清单 11. 能力评估项目 12 . 性能指标列表 13. 控制点列表 14. 特性及型号列表 15. 毛利率列表 16. 口味类型及销量比例列表

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