餐厅招不到人留不住人,也许是老板的问题
餐厅招不到人,留不住人,也许是老板的问题 2015年12月29日 餐厅招不到人招人留不住人,也许是老板的问题,因为老板不明白员工需要什么!老板是否满足了员工的以下七大需求?第一,尊重和认可。
如今的餐饮公司员工是有个性、有想法的一代。
他们不像过去的国企员工,也不像过去的餐厅员工那样辞职。
他们认为“工作没有贵贱之分,只是社会分工不同”。
,我希望通过自己的努力,能够取得一些成绩,实现自我。
因此,他们最渴望的就是尊重和认可。
这种尊重和认可不仅来自客户,也来自公司和老板。
经常看到一个新员工会努力展示自己的能力和才华,以及一些对公司改进的想法。
然而,有些老板会用严厉的批评来扼杀这种热情。
碰壁之后,你会变得消极,感觉自己的认同感受到了巨大的打击。
但更让员工难以忍受的是,老板独断专行,把员工当人对待。
许多员工离职不仅仅是因为工资低,而是因为“工作不舒服”。
餐饮业主必须真诚地尊重每一位员工,认可他们的能力和个性。
其次,必须提供资金。
餐饮行业的大多数人专业技能不高,家庭条件也不是很好。
他们唯一的愿望就是赚更多的钱,养家糊口。
因此,如果老板没有提供足够的钱,就和他们谈判。
一切都是徒劳。
而老板给钱的时候,给多少、怎么给,又是另一门学问了。
关于付多少钱,餐饮基本上是一个比较透明的行业。
每个公司各级员工的基本工资都差不多。
只要老板不是太小气,员工一般都能接受。
最容易造成人们思想不稳定的就是弹性工资。
老话说得好:“不怕工资稀缺,只怕不平等”。
这意味着当每个人都没有它时可能还好。
一旦分配不合理,员工贡献的价值就不会与实际获得的价值一致。
员工之间的差异或比较可能会导致员工的不满。
关于钱,我想提醒各位老板,万一资金周转失败,千万不能拖欠员工工资,哪怕是一天。
员工的工资不是老板的奖励,而是他努力工作的结果。
也许他正在等待有一天能拿到工资来支付房租、支付每月的抵押贷款或支付孩子的学费。
如果员工不能及时领取工资,他可能会立即面临生存问题。
有的老板到了发工资的时候,总是迟到一两天,或者到处克扣,寻找一些不合理的项目,多扣十几八块钱。
事实上,他们不仅没有从中得到任何实际的好处,反而失去了员工的信任,给员工带来了极大的不安全感。
想象一下,一家餐饮公司的老板总是迟发几天工资,而且几乎没有时间服务;而另一家公司则总是按时发放工资,甚至在周五发薪日恰逢财务部门休息的周末提前发放工资。
这样的两个案例企业,员工想效仿哪一个呢?第三,员工早已抛弃了奉献的思想。
有的老板工资不够,还喜欢耍小聪明,总是想方设法给员工洗脑,动不动就讲奉献。
老板讨厌他的员工每天工作20个小时。
有时餐厅太忙,到了换班的时间,员工们都得坚守岗位。
不过,老板觉得这种加班是理所当然的。
正因为餐厅繁忙,员工就必须敬业。
精神,没有一分钱的加班费,甚至没有一句安慰或者奖励的话。
服务业与其他行业不同。
员工的情绪和态度直接影响客户满意度。
如果所有员工都带着情绪去上班,那肯定会如员工所愿,餐厅也会因为顾客少了而变得越来越不忙。
在这里,老板赚不到钱就会变得更加吝啬,他会觉得员工欠他的越来越多,员工也会越来越不满。
到时候,是员工先离开还是公司先倒闭,你可能不知道!四、职业晋升机会 晋升机会对于优秀员工来说非常重要。
如果老板喜欢空降兵,堵死员工的晋升通道,那么这些优秀的人才肯定会离开,最后留下来的也只是混日子,公司就会受到重创。
。
如果一名员工能够在一个地方实现持续发展,他就没有理由冒险跳槽到同样条件的陌生公司。
相反,如果这里有很多晋升机会,也会吸引外面有志向的年轻人过来一起工作。
每个人都会想象自己的未来会是什么样子,是步步高升、事业有成,还是原地踏步。
我相信这个选择并不难做到。
第五,个人能力提升。
员工非常关心自身能力的提升。
在公司不断学习新事物、积累简历是提高员工忠诚度的直接途径。
然而,有些老板不喜欢付出,反而很糟糕。
员工的精力和时间被榨干后,就被踢掉了。
不要忘记,这是一个互联的世界,消息传输得如此之快。
如果老板还有这样的想法,他可能就招不到员工了。
每个人都想在自己的职业生涯中找到一个新的起点,没有人愿意被挤成废品。
第六,合理的社会保障和公司福利体现了公司的人文关怀,体现了公司对待员工像对待亲人而不是机器。
有些老板对工资之外多一分钱感到不舒服,所以你得到的奖励是,即使多一分钟的工作时间也会让员工感到多余。
所以,社会保障和福利是一个比较的过程。
第七,平衡员工工作与生活。
毕竟,员工不是机器。
他们工作的最终目的是为了获得更好的生活。
这应该是和老板们一致的。
如果一味地强调牺牲生命,全心全意为人民无限服务,走开,这是反人性的。
从短期来看,成为野兽还可以理解,但从长远来看,肯定会导致背叛和疏远。
只有让员工满意,才能更好地服务客户。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。