餐饮经理执行力差 餐饮经营 2024-01-12 导读餐饮经理执行力差 餐饮管理 2011年3月1日 执行力差 为了维持管理团队的执行力,总经理的个人领导风格必须注入绝对控制的元素。 以强硬手段推动有序管理,为做好餐饮经营奠定基础。 管理松散的公司总经理总是习惯于讲民主管理。 面对帮派、团体碎片化的管理现状,他束手无策。.. 餐饮经理执行力差 餐饮管理 2011年3月1日 执行力差 为了维持管理团队的执行力,总经理的个人领导风格必须注入绝对控制的元素。 以强硬手段推动有序管理,为做好餐饮经营奠定基础。 管理松散的公司总经理总是习惯于讲民主管理。 面对帮派、团体碎片化的管理现状,他束手无策。 业务决策不能顺利执行,业务运营不能很好开展,效率低下,人心浮动。 ,处于半瘫痪状态。 我们在鲜品来的管理中也遇到了这些问题。 根据我们的经验,我们得出以下结论。 总经理执行力差的原因一般有三个:一是不专业。 对于下属提出的问题我不理解,也不敢轻易表达自己的意见,生怕自己说的不对,被大家嘲笑。 二是缺乏成熟度。 缺乏经验会导致执行力不佳。 三是不“真实”。 如果有人可以提出问题,为什么找不到解决方案?作为总经理,他有权将此类问题归为“毫无意义”,并让提问者感到尴尬。 下次不再提出类似问题。 经过多年探索,吃鲜吃辣整理了一些参考方案:一是做好案头工作。 将可能遇到的问题一一写下来,反复思考,给出标准答案。 每个企业面临的问题都是相似的。 掌握一套标准答案会给你一种确定感。 其次,不表达自己的立场很容易,但一旦表达了,就坚持下去。 对于持相反意见的下属,一定要坚持自己的原则,在他们遇到困难时让其退却。 第三,可以做一些训练来增强自信心。 例如,在别人面前喊叫的训练、冥想的训练、怒视的训练、纠正别人错误的训练、正确表达的训练等。 领导力不足可以通过后天培训得到改善。 第四,心胸开阔,爱憎分明。 总经理必须把自己塑造成一个能明确是非的机器人。 对就是对,错就是错。 最可怕的是,个人事务混入正常工作中,而且原因不明。 让管理者倒霉的“滑铁卢”常常发生在这里。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: