饭店应对13个行政管理部门的办法

饭店应对13个行政管理部门的办法 餐饮管理 2013年5月10日 酒店业务涉及面广，影响力大。

是各级主管部门“加强管理”的重点领域。

每当新政策出台时，酒店往往是最先接受“教育”的。

即使在日常运营中，酒店也要与各个部门打交道，比如工商登记、利税缴纳、卫生检查等，要做好随时应对各个管理部门的“挑剔”的准备。

当然，首要原则是有则纠正，无则鼓励。

配合相关部门做好工作是第一原则。

但面对这些要打交道的部门时，你应该了解他们的“脾气”，冷静地应对“挑剔”。

当然，你也应该有自己相应的对策。

工商部门的特点：企业注册、商标注册、广告等都需要到工商部门办理。

遇到违法违纪、消费者投诉等麻烦，也由消费者协会或工商部门下属的公平交易办公室（科）处理。

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如今，法律体系越来越完善，一些问题的处理也越来越规范。

过去的做法，过去可能是得过且过，但现在却不是这样了。

如果没有什么事情发生，一切都会好起来的。

一旦深入调查，将被视为违纪、超范围。

做生意，更重要的是诈骗，因为这种事情会导致整个家族破产，得不偿失。

毕竟，做生意不是靠努力工作。

对策：酒店管理者应多熟悉工商政策、投诉处理等知识，这样既不让自己触犯法律，又可以保护自己。

税务部门的特点：税务部门经常被餐馆联系。

每个月都要缴纳营业税和个人所得税，城建税和土地使用税也少不了。

抵制税收违法行为，保障企业正常经营。

对策：酒店管理者应熟悉各类税费。

他们必须支付他们应该支付的费用，而且他们不必支付超过他们应该支付的费用。

消防部门的特点：各地消防部门的执行标准不同，对消防硬件的要求也有从宽到严的变化，一般都是罚款。

当发生恶性火灾事故时，餐馆等公共场所首先被整顿。

对策：餐厅装修改造时，首先要向消防部门办理手续。

否则，即使装修完成，消防部门也不会受理，也拿不到营业执照。

那就太晚了。

卫生防疫部门的特点：检查仔细、收费明确的部门。

我们从未见过缴费后防疫检查不合格的情况。

然而，一年进行多少次检查并不重要。

可以进行一次或十次。

检查费根据检查次数收取。

对策：卫生质量必须保持，但要尽可能减少检查次数。

环卫部门的特点：环卫部门是一个服务部门，也是脾气最好的部门。

还需要缴纳卫生费。

对策：脾气最好的部门。

对待脾气好的部门，我们也要尽量用“好脾气”的方式来对待。

环保部门的特点：如果酒店不保护环境，被环保部门责令关闭的例子有很多。

食品卫生质量、清洁产品对环境的影响等都在环保部门的管理范围之内。

对策：餐厅开业前必须办理环保手续，否则无法取得营业执照。

我们必须认真对待环境卫生。

公安部门特点：餐馆容易出事，纠纷多发。

当遇到麻烦或者打架的时候，向公安部门求助是最方便、最有效的解决问题的方法。

对策：与公安部门建立密切联系，可以避免很多麻烦。

城管部门的特点：餐馆悬挂标语、横幅时，城管部门经常介入，轻则强制拆除，重则罚款。

这不是一个大问题，但很烦人。

对策：见面时多点头，偶尔打个侧身，尽量不要违反规则。

技术监督部门的特点：对餐馆干扰不大，只是偶尔对餐馆的计量器具进行抽查。

免费。

对策：要有耐心、温柔。

物价部门特点：有的地方物价部门要求餐馆使用统一印制的价签，自行设计，并处以罚款。

对策：把价格标清楚，通过测试就可以了。

劳动部门的特点：关系到餐厅生存的关键部门。

劳动合同、劳保、工伤等问题，如果处理不当，将会危及餐厅的生存。

对策：餐厅管理者应认真学习和了解劳动政策，将问题防患于未然，并通过法律途径规避风险。

电力工业部特点：电力工业有商业用电、工业用电、居民用电等不同电价的用电方式。

酒店应当遵守该制度。

对策：与电气工业部门保持密切联系，建立良好的合作关系。

自来水供应的特点：与电力部门一样，自来水供应也有各种价格。

对策：有一点要知道：与你打交道的自来水公司的抄表员一定要做好“外交”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。